Griechische Vorspeise – gebratener Käse “Saganaki” – ein detailliertes rezept kochen.Поделитьmit я с друзьями: 
Time: — ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Scheiben (1,5 cm) Caseri-Käse
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL. Schnaps
- 1 EL. Weizenmehl
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- Saft 2 Zitronen
- 8 mit Olivenöl gefettet, gegrillt und geschnitten in 4 Stücke runde Pita-Kuchen
- 1 EL. Oliven Kalamata
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Halumi-Käse, Brandy, Zitronensaft, Calamata Oliven, Pita
Rezeptvorbereitung:
- Den Käse auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Setzen Sie den Käse ein flaches Gericht und gießen Brandy. Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
- Mehl salzen und pfeffern. Holen Sie sich den Käse aus der Marinade, 1/4 EL belassen. Schnaps und Mehl mit Gewürzen einrollen, um Käse zu machen wurde komplett paniert. In einer großen Pfanne auf mittlerer Schmelze die Butter in Brand. Den Käse 2 Minuten braten. сjede Seite. Fügen Sie den Brandy hinzu und zünden Sie ihn vorsichtig an. Alkohol, indem Sie die Pfanne mehrmals hin und her schütteln. Hinzufügen Zitronensaft. Den Käse aus der Pfanne nehmen und mit Pitakuchen servieren und Oliven.
