Griechische Weihnachtsplätzchen (Kurabye) – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 hour. 20 min Schwierigkeit: leicht Menge: 42 Curabier-Kekse In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 340 gr erweichte Butter
- 1/2 TL grobes Salz
- 1/4 Art. Puderzucker und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Eigelb
- 2 EL. l Schnaps
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 EL. gesiebtes Weizenmehl
- Ca. 45 Nelkenknospen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Teig Mürbteig, Puderzucker, Eier, Vanilleextrakt, Nelken, Schnaps
Rezeptvorbereitung:
- In der Schüssel des Elektromixers, nachdem der Schneebesen installiert wurde, Butter und Salz mischen und leicht verquirlen, Luftmasse, 3-5 Minuten Zucker, Eier, Brandy und Vanille hinzufügen extrahieren und schlagen, bis alle Zutaten vermischt sind. Durch Umschalten Mischer bei niedriger Geschwindigkeit, allmählich in die Ölmischung einführen gesiebtes Mehl. Mit einem Silikonspatel den Teig aus der Schüssel aufschieben Stück Pergamentpapier. Vor dem Formen in den Kühlschrank stellen. für etwa 45 Minuten
- Backofen auf 180 ° C vorheizen. Nach dem Abkühlen des Teiges kleine stücke davon abklemmen und zu kugeln rollen etwa 2,5 cm im Durchmesser. Legen Sie sie in einer Schicht auf einige Abstand voneinander auf einem eingefetteten Backblech. Wiederholen die gleichen Schritte, bis Sie den ganzen Teig verwenden. In die Mitte eines jeden klebe eine Nelke Kekse. Es ist möglich, aus einer Kugel mit einen Halbkreis zu formen Nelken in der Mitte, die Backbleche in den Ofen legen und backen bis Kekse bräunen nicht leicht, etwa 15 Minuten. Gib ihm gut abkühlen lassen, dann Puderzucker einrollen.
