Ein detailliertes Rezept für ungesüßte Torten mit einem Foto. с друзьями: 
Time: 1 hour. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Scheiben 2,5 cm Hautlose Hähnchenschenkelknochen (ungefähr 600 gr.)
- 2 EL. l Olivenöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 1/4 Art. entsteinte Oliven
- 1 gehackte rote Paprika
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1/2 EL. Basmatireis
- 1,5 EL. Hühnerbrühe
- 1/4 Art. gehackte getrocknete Tomaten (nicht in Öl)
- 1 kernlose und gehackte Fenchelknolle plus 2 Art. l gehackte Zweige
- Fein geriebene Zitronenschale
- 3 dünn gehackte Stiele von Frühlingszwiebeln
- 1/4 Art. gehackte frische Petersilie
- 1 EL. l gehackter frischer Oregano
- 110 gr. zerbröckelter Schafskäse (ca. 1 EL)
- 8 Blätter gefrorener Filoteig (Auftauen)
- 110 gr. geschmolzene Butter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Basmatireis, Käse Feta, Filoteig, Zitronenschale, Knoblauch, Paprika, Oregano, Petersilie, Fenchelzwiebel, Paprika, getrocknete Tomaten, Zwiebeln grüne Oliven
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf oder einer Bratpfanne bei mäßiger Hitze Olivenöl erhitzen. Das Hähnchen ganz salzen, darüber streuen Pfeffer und Paprika. Legen Sie das Huhn in die Pfanne und braten Sie, Einmal umdrehen, bis es leicht gebräunt ist, ca. 5 min Auf einen Teller legen und die Fenchelknolle in die Pfanne geben. Paprika und Braten, gelegentlich umrühren, bis weich, ungefähr 5 Minuten Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren eine Minute. Gießen Sie den Reis und kochen Sie unter Rühren, bis es leicht gebraten ist, 2 Minuten
- Gießen Sie die Hühnerbrühe, legen Sie das Huhn zurück in die Pfanne und Bringe die Flüssigkeit zum Kochen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel Hitze reduzieren und kochen, bis der Reis weich und gekocht ist Hühnchen, 16-18 min. In eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen, ungefähr 10 Minuten Fügen Sie sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Zitronenschale, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Oregano, Fenchelzweige und Käse. Rühren. Backofen auf 190 ° C vorheizen und die Pfanne abdecken. Pergamentpapier. 1 Blatt Filoteig auf Pergament legen und reichlich mit zerlassener Butter einfetten. Auflegen ein weiteres Blatt Filoteig, mit Öl eingefettet. Wiederholen Sie die gleichen Schritte Mit den restlichen 6 Teigblättern das letzte Blatt nicht einfetten. (Etwa 2 EL (30 g) Butter dazu geben Den Strudel außen einfetten.)
- Legen Sie die Hühnermischung auf eine lange Seite des Filoteigs, ca. 5 cm vom Rand entfernt. Verwenden Sie das Pergament, um den Teig zu heben. filo und rolle es um die Füllung, um einen langen Zylinder zu machen mit offenen enden. Legen Sie die Zylindernaht auf Pergament. Machen Sie mehrere Schnitte auf der Oberfläche und fetten Sie sie mit der linken Hand ein geschmolzene Butter, die Pfanne in den Ofen stellen und den Strudel goldbraun backen, etwa 30 Minuten Leicht abkühlen lassen und dünn schneiden Scheiben. Auftauen: Gefrorenen Filoteig in eine Packung geben über Nacht im Kühlschrank aufbewahren (nicht in der Mikrowelle auftauen). Schneiden Sie die Verpackung nach dem Öffnen mit einer Küchenschere trocken oder trocken ab klebrige Enden Lay: Wenn Sie einzelne Blätter verschieben Filoteig, stützen Sie das Blatt mit Ihrer Hand unter, damit der Teig nicht Abdeckung: Decken Sie den Filoteig während des Betriebs leicht ab. nasses Handtuch, wie Blätter sehr schnell trocken lagern: Restliche Filoteigblätter übereinander falten. auf ein Backblech legen und mit einem feuchten Handtuch abdecken. Dann fest einwickeln Frischhaltefolie. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern. Nicht einfrieren wiederholt.
