Auch Menschen, denen Schokolade gleichgültig ist, werden nicht widerstehen können mit einem Kuchen. Reichhaltiger Geschmack, weiche, feuchte Kuchen mit zarten Flecken Sahne und das alles in großen Mengen. Die Hauptsache ist, geduldig zu sein und kühle die cremige Schokoladenmischung für die Glasur vorher ab Auspeitschen. Es bleibt nur das Dessert mit Geburtstagskerzen oder zu dekorieren Mit bunten Dragees bestreuen, damit es wahr wird festlich. Nach diesem Rezept können Sie anstelle eines großen Kuchens bereite auch viele kleine Muffins zu. Teile es mit deinen Freunden: 
Zeit: 1 Stunde. 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 12-14 Rezepte werden nach Maß verwendet. Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 440 gr. Butter, plus extra für Schmierung
- 8 EL. l mit einer Prise Kakaopulver sowie optional für streusel
- 4 EL. Mehl
- 4 EL. Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 EL. kochendes Wasser
- 1 EL. Joghurt
- 2 TL Soda
- 2 TL Vanilleextrakt
- 4 Eier geschlagen
Zuckerguss
- 3 EL. fette Sahne
- 680 gr. Zartbitterschokolade in Stücke schneiden
- 2 TL Vanilleextrakt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Kakao, Mehl Premium, Zucker, Joghurt, Vanilleextrakt, Eier, Creme, dunkle Schokolade
Rezeptvorbereitung:
- Kuchen: Backofen auf 177 ° C vorheizen Großzügig schmieren butter und mit kakaopulver bestreuen vier runde formen für Kuchen mit einem Durchmesser von 23 cm.
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen. Gießen Sie das Kakaopulver ein. Shuffle. In heißes Wasser gießen, die Mischung kochen lassen 30 Sekunden, dann das Feuer ausschalten. Gießen Sie die resultierende Masse ein Mehlmischung und vorsichtig mischen, um abzukühlen.
- Joghurt mit Soda, Vanilleextrakt und Schlagsahne mischen Eier. Rühren Sie die Mischung in eine Masse mit Butter und Kakaopulver.
- Den Teig auf die vorbereiteten Formen für den Kuchen verteilen und 20 Minuten backen.
- Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie die Glasur auftragen. Wird sein Noch besser, wenn Sie bereits abgekühlte Kekse hineingeben der Kühlschrank.
- Zuckerguss: Die Creme auf eine sehr hohe Temperatur erhitzen. Dann füllen Sie sie mit Schokoladenstücken und mischen damit sie vollständig geschmolzen. Gießen Sie die Masse in eine Schüssel mit elektrischen Mixer. Zum Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
- Nach vollständiger Abkühlung Vanilleextrakt hinzufügen und Mit einem Elektromixer leicht und luftig rühren Konsistenz.
- Schmieren Sie den Kuchen mit Zuckerguss zwischen den Schichten, oben und an den Seiten.
