Grüne Tomaten in Dosen: Video Rezept

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 40’1kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  40’1kcal

• Bewertung

• Rezept

Zumindest für den Winter ein sehr einfaches Rezept zum Spinnen von grünen Tomaten Anstrengung und ein köstlicher Winter-Snack ist immer bereit?

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• grüne Tomaten – 10 kg
• Wasser – 5 l.
• Salz – 200 gr.
• Zucker – 400 gr.
• Essig 9% – 0,5 l.
• Dillschirm – 1-2 Stk.
• Knoblauch – 5-6 Nelken
• Meerrettichblatt – 2 Stk.

2 ч2 ч 40’1

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In sauberen Gläsern breitete ich ein Blatt Meerrettich und Knoblauchzehen aus.
2. Ich mache tiefe kreuzförmige Schnitte an den Tomaten und lege sie nieder zum Glas.
3. Fügen Sie ein weiteres Meerrettichblatt hinzu.
4. Ich bereite die Sole zu: Salz, Zucker, Essig zum Wasser geben, mischen und zum Kochen bringen.
5. Ich schütte die Sole in die Banken.
6. Ich decke die Gläser mit sauberen Deckeln ab und schicke sie sterilisiert hinein Ein großer Behälter, auf dessen Boden ein Handtuch gelegt und mit Wasser übergossen wird Dosengürtel.
7. Ich koche Dosen 30 Minuten lang in Wasser, ich zähle die Zeit danach kochendes Wasser.
8. Dann drehe ich die Deckel, drehe die Dosen um und Ich wickle mich in eine Decke.
9. Ich lasse es in dieser Position, bis es vollständig abgekühlt ist, danach zur Langzeitlagerung in den Keller schicken.

Stichworte:

• eingemacht
• Tomaten
• gesalzene Tomaten