Grüner Borschtsch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 59,98 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  59,98 kcal

• Bewertung

• Rezept

Machen Sie köstlichen Borschtsch mit Sauerampfer zu Hause. Zu Wenn Sie eine solche Suppe zubereiten, können Sie Schweinefleisch am Knochen als Grundlage nehmen. Wenn nicht frischer Sauerampfer, dann kann er durch Konserven ersetzt werden.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Schweinefleisch am Knochen-1/2 kg.
• Kartoffeln 1/2 kg.
• 1 Karotte
• Petersilienwurzel – 30 gr.
• Zwiebel-1 Stck.
• Sauerampfer-300 gr.
• Spinat-300 gr.
• Mehl-1 TL.
• 2 Eier
• Saure Sahne 1/2 EL.
• Zucker-1 TL
• Butter-40 gr.
• Erbsen Pfeffer-1 gr.
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Grüne nach Geschmack.
• Wasser-1,5-2 l.

2ч 30мин2ч 30мин 59.98

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gießen Sie das Fleisch mit Wasser und kochen Sie es mit Lorbeerblatt und Pfeffer. 2 Stunden.
2. Das Fleisch in Stücke schneiden, die Brühe abseihen.
3. Gekochte Kartoffeln in kochende Brühe geben. Eine Viertelstunde kochen.
4. Hacken Sie die Rüben und Eintopf, bis mit Zucker gekocht und Essig.
5. Karotten, Petersilie und Zwiebeln hacken, in Sahne anbraten Öl bis weich. Fügen Sie Mehl am Ende des Bratens hinzu.
6. Das gebratene Gemüse in die Brühe geben, alles kochen bis Bereitschaft.
7. Den Spinat und den Sauerampfer sortieren und hacken. Tauchen Sie in Suppenkoch 7 Minuten bei schwacher Hitze.
8. Beim Servieren auf einem Teller mit Borschtsch Fleisch, Sauerrahm und ein halbes Ei. Mit Kräutern bestreuen.