Einfacher und leckerer Kebab. Huhn in dieser Form kann als serviert werden Hauptgericht, zum Beispiel mit Reis, und auch als Belag für Burritos oder Fajita. Zu Holzspießen nicht Im Ofen verbrannt, vor dem Aufreihen von Fleisch sollten sie kurz sein Mit Freunden teilen: 
Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 40 Kebabs in Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,4 kg Hähnchenbrust oder Oberschenkel hacken, ohne Knochen und ohne Haut der Länge nach in 2,5 cm breite Streifen schneiden.
- 1/3 Art. Melasse
- 1/3 Art. Rotweinessig
- 5 EL. l Worcestershire-Sauce
- 2 EL. l Olivenöl
- 2 EL. l brauner Zucker
- 2 TL scharfe Soße
- Optional: 36 – 40 Holzspieße (15 cm)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Hähnchenschenkel, Weinessig, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, brauner Zucker, Melasse
Rezeptvorbereitung:
- Kombinieren Sie alles außer Huhn und Spieße in einer großen Schüssel, Diese Beschichtung reagiert nicht mit Säure und wischt mit einem Schneebesen. Fügen Sie Streifen des Huhns hinzu. Zum Überziehen umrühren Gewürze. Abdecken und 45 Minuten bis 4 Stunden marinieren.
- Wenn Sie fertig zum Backen sind, heizen Sie den Backofen auf 220 ° C und Installieren Sie den Grill in der Mitte. Holen Sie das Huhn aus der Marinade (lass es) und schnüre 1 Stück für jeden Spieß.
- Die linke Marinade zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen Minuten. Vor Gebrauch etwas abkühlen lassen.
- Legen Sie die Spieße in einer Schicht auf ein mit Folie überzogenes Backblech. 10 Minuten backen, die Kebabs wenden und übergießen die restliche Marinade (keine Notwendigkeit, das Ganze zu verwenden). Koch doch ca. 5 minuten bis das fleisch auf beiden seiten ist goldbraun.
