Grünkohlkohl wird ein besonderes Highlight in dieser Paste werden, geben es eine köstliche Textur und Geschmack. Zum Kochen kochen Sie zuerst die konservierte Tomatensoße in Ihren Selbst würzsaft einrühren und dann zerrissen mischen Kohl, gekochte Rigatoni-Nudeln und Hähnchenstücke vom Grill. Nudeln mit Kohlkohl sind sehr einfach zuzubereiten, und darin können Sie Verwenden Sie auch das Hühnchen, das Sie vom letzten Abendessen übrig haben. ein brandneues, köstliches Gericht zubereitet zu haben, das Ihnen gefällt всем. Time: 1 hour. Schwierigkeit: einfache Portionen: 6-8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 EL. l Olivenöl + Extra zum Nieseln
- 2 mittelgroße Schalotten, gewürfelt
- 2 Nelken, gehackter Knoblauch
- 1-2 TL rote Pfefferflocken + optional für Einreichung
- 0,5 EL. trockener Weißwein
- 1 Dose 800 gr. eingemachte gebackene Tomaten, gehackt Würfel
- 1 Dose von 400 gr. eingemachte gebackene Tomaten, gehackt Würfel
- 2 große Kohlbüschel (1-1,3 kg)
- 4 EL. gegrillte Hähnchenstücke (ohne Haut)
- 1 EL. Hühnerbrühe (optional)
- 450 gr Rigatoni Nudeln
- 1 EL. geriebener Parmesan (ca. 60 gr.)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Paprika, Schalotten, Knoblauch, rote Pfefferflocken, Weißwein, Tomaten, Grünkohl, gegrilltes Hähnchen, Brühe, Rigatoni-Nudeln, Parmesan
Rezeptvorbereitung:
- Paprika über der Flamme eines Gasbrenners anbraten, 3 – 4 Minuten auf jeder Seite wenden (oder den Pfeffer darin anbraten) Backofen im Grillmodus, drehen Sie ihn um, 5 Minuten). Setzen Sie in bedecke die Schüssel mit Plastikfolie und lasse den Pfeffer kochen ungefähr 10 Minuten. Wenn es abgekühlt ist, aus einer Schüssel nehmen und herausnehmen verkohlte Haut und Stiele und Samen entfernen. Hacken und beiseite stellen bis zur Verwendung bereit.
- Stellen Sie einen großen Kessel auf ein mäßig starkes Feuer. Hinzufügen Olivenöl, dann Schalotten und Knoblauch. Salz, Pfeffer und braten, bis der Knoblauchgeschmack vergeht und die Schalotten werden durchscheinend, 3-4 Minuten. Fügen Sie rote Pfefferflocken und Wein hinzu und kochen, bis der größte Teil des Weins verdunstet ist, 3-5 Minuten. Hinzufügen beide Dosen Tomaten und gebackener roter Pfeffer. Gut mischen und zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, um Sauce zu verlangsamen gekocht.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Kohl zu, indem Sie die Stiele abschneiden. Tränenblätter in Stücke von der Größe eines Bisses. Kohl in Tomatensauce einrühren mit Huhn und mischen. Abdecken und kochen bis Kohl verblasst nicht, etwa 5 Minuten. Wenn die Sauce trocken scheint, Hühnerbrühe für 0,5 EL zugeben. zu einer Zeit. Weiter kochen Deckel, bis der Kohl zart ist, alle Aromen mischen und die Sauce wird dick sein, 15-20 Minuten. Salz und Pfeffer drüber zu schmecken.
- In der Zwischenzeit Wasser in einen großen Topf geben, salzen und zum kochen bringen. Fügen Sie die Teigwaren hinzu und kochen Sie entsprechend Die Empfehlung auf der Verpackung beträgt 8-10 Minuten. Gießen Sie separat ca. 1 Art. kochende Flüssigkeit, lassen den Rest des Wassers ab und fügen die Teigwaren hinzu Kochkessel mit fertiger Soße. Mit Olivenöl beträufeln. Kochen Sie weiter Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten umrühren, um mit der Sauce zu bestreichen. (Also Sie kochen Nudeln in Soße). Fügen Sie bei Bedarf ein wenig hinzu verzögert Kochflüssigkeit aus der Paste. Servieren Sie die Nudeln in in großen schalen mit parmesan und paprika bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.