Dessertrezept aus einer Schicht Schlagsahne mit weißer Schokolade, Himbeere Sirup und frische Beeren.
Parfait ist ein kaltes Dessert, das ursprünglich aus Frankreich stammt und normalerweise zubereitet wird aus Zuckersirup, Eiern und Sahne. In dieser Himbeer-Parfait-Schicht weiße Schokoladenmousse gemischt mit Himbeersauce, und Die Dekoration ist anmutig Belag aus geriebener weißer Schokolade und frische Beeren. Dessert muss nicht gebacken werden. Schnell und unglaublich lecker!
Time: 30 мин. plus Zeit Abkühlen Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 6 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Weiße Schokoladencreme
- 110 gr. gehackte weiße Schokolade
- 2 EL. fette Sahne
- 3 EL. l Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL. Himbeeren
- Weiße Schokoladensplitterbelag
Himbeer-Kuli
- 1,5 EL. Himbeeren
- 3 EL. l Kristallzucker
- 1,5 TL frisch gepresster Zitronensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Schokolade, Sahne, Zucker Pulver, Vanilleextrakt, Zitronensaft, Himbeeren
Rezeptvorbereitung:
- Coolie Beerensauce kochen: Himbeeren verrühren, Kristallzucker und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben und zugeben Bei mittlerer Hitze kochen und mit einem Löffel abreiben. Die Rückseite eines Löffels durch ein feines sieb in eine schüssel reiben. Im Kühlschrank kalt stellen.
- Gib weiße Schokolade und eine viertel Tasse Fettcreme hinein mikrowellenfreundliche Utensilien. In der Mikrowelle schmelzen in Abständen von 30 Sekunden mischen, bis alles vollständig geschmolzen ist Schokolade und die Bildung einer dichten einheitlichen Konsistenz.
- Bereiten Sie die Mousse vor: In einer großen Schüssel mit einem Mixer auf mittlerer Stufe schlagen hohe geschwindigkeit verbleibende 1,75 tassen sahne bis sich gebildet hat Schaum. Fügen Sie Puderzucker und Vanille hinzu; 2 Minuten schlagen. vorher das Auftreten von weichen Spitzen. Etwa 1 EL vorsichtig einrühren. ausgepeitscht creme in geschmolzene weiße schokolade ein und gib den rest dazu creme bis alles gut vermischt ist.
- Die Hälfte der Mousse auf 6 Pfannen verteilen. aufsetzen 1 EL. l Himbeersauce und einige frische Beeren. Weiter die restliche Mousse, Sauce und Beeren in eine Schicht geben; mit Pommes bestreuen weiße Schokolade. Mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
