Anstelle einer traditionellen Stiftung verwendet Jada De Laurentis Italienische Biscotti-Kekse. Als Süßstoff nimmt sie Kleehonig und Orangenschale, die Blumen hinzufügen Noten von Frischkäse mit Ricotta-Mix. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 50 min Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 12 – 16 Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 gr. fertige Biscotti Kekse, nussiges Rezept Biscotti
- 6 EL. l (85 gr.) Geschmolzene Butter
- 1 Packung (340 gr.) Ricotta aus frischer Milch (abtropfen lassen Sole)
- 2 pack (225 gr.) Mascarpone-Käse bei Raumtemperatur
- 3/4 Art. (140 gr.) Zucker
- 1/4 Art. (85 gr.) Orangen- oder Kleehonig
- 1 EL. l Orangenschale
- 4 Eier der Kategorie CO
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ricotta, Mascarpone, Honig, Eier, Orangenschale
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Eine geteilte Form mit einem Durchmesser einwickeln 23 cm In zwei Schichten dichter Folie bis zu einer Höhe von 7 cm. An den Seiten. In Die Biscotti mit der Küchenmaschine hacken. Geschmolzenes hinzufügen Butter und gut schlagen, bis die Krümel angefeuchtet sind. Gedrückt halten Mischung für die Basis auf den Boden (nicht an Bord gehen) vorbereitet Formen. Ca. 15 Minuten goldbraun backen. Vollständig Den Boden auf dem Rost abkühlen lassen.
- In einer sauberen Schüssel einer Küchenmaschine glatt schlagen Ricotta. Frischkäse und Zucker dazugeben und gut verquirlen. Stoppen Sie das Gerät regelmäßig, um die Mischung vom Rand der Schüssel aufzufangen. Fügen Sie Honig und Orangenschale hinzu. Eier hinzufügen und im Modus schlagen “Puls”, bis die Komponenten vollständig gemischt sind.
- Gießen Sie die Käsemischung auf die Basis in eine Form. Abnehmbare setzen zu einer großen Auflaufform formen. In eine Auflaufform gießen heißes Wasser, so dass es die Seiten des abnehmbaren halb bedeckt Formen. 1 Stunde und 5 Minuten backen. bis golden, in der Mitte sollte leicht klappen, wenn Sie die Form leicht schütteln (Kuchen wird beim Abkühlen dicht).
- Legen Sie den Kuchen auf einen Rost und lassen Sie ihn 1 Stunde abkühlen. Mindestens 8 Stunden und höchstens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen des Tages. Den Kuchen in dreieckige Stücke schneiden und servieren.
