Das nach diesem Rezept gekochte Huhn ist sehr saftig, duftend und gefüllt mit einer ganzen Reihe von Aromen, die es gibt Marinade aus Limettensaft, Honig, Chili, Knoblauch und Thymian. Das Huhn 1 Stunde bei Raumtemperatur marinieren lassen und backen Sie es dann mit der Marinade im Ofen und gießen Sie damit Das Huhn wurde gebraten und bekam eine appetitliche Kruste. Marinade es ist so erfolgreich, dass Sie mehr als einmal darauf zurückkommen werden рецепту. 
Time: 1 hour.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kleines Bündel Thymian
- 2 Limettensaft
- 4 Knoblauchzehen gepresst
- 3 Jalapeno-Schoten, halbiert, geschält und dünn gehackt
- 0,5 EL. Olivenöl
- 2 EL. l Schatz
- 3 Hühnerhälften (je ca. 0,7 kg)
- 3 EL. l (45 gr.) Butter, in Stücke schneiden
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Thymian, Limettensaft, Knoblauch, Jalapenos, Honig, Huhn, Butter
Rezeptvorbereitung:
- Thymianblätter von den Stielen abreißen. In einer großen Schüssel mischen Blätter und Stiele mit Limettensaft, Knoblauch, Jalapenos, Oliven Butter, Honig und 1 TL. Salz. Fügen Sie Huhn hinzu und reiben Sie es. vollständig gemischt. Abdecken und 0,5-1 marinieren Stunden.
- Stellen Sie den Rost in das obere Drittel des Ofens. Den Backofen vorheizen bis zu 220 ° C Legen Sie das Huhn verkehrt herum auf die Folie Backblech und kleben Sie die Spitzen der Flügel. Übergießen marinieren, salzen und auf der gesamten Oberfläche verteilen butter.
- Backen Sie das Huhn im Ofen, indem Sie die Säfte in die Mitte geben Backen, bis die Haut einen Bernsteinton und ein Thermometer bekommt, in den Oberschenkel eingeführt, zeigt keine Temperatur von 71 ° C, etwa 45 Minuten. In eine Schüssel geben und die zugeteilten Säfte darauf gießen.
