Hühner- und Rindfleischnierenessiggurke

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 51,81 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  51,81 kcal

• Bewertung

• Rezept

Rassolniki sind universelle Suppen, die so gut sind wie in Sommerhitze, Durstlöschung mit saurer Note und im Winter Kühlen Sie ab und wärmen Sie den Körper mit seinen Gewürzen. Leckere Gurke Zu Hause mit den Nieren gekocht, ist ein anderes Thema. Nieren zuerst vorbereiten müssen. Einige Stunden einweichen, Fett abschneiden und dann kochen, mehrmals Wasser wechseln und die Nieren waschen. Und nicht Vergessen Sie, die Perlgerste über Nacht einzutauchen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Hähnchenschenkel 400 gr.
• Kartoffel – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1St
• 1 Karotte
• Eingeweichte Graupen -3 EL
• Gekochte Nieren-200 gr
• Gurkengurke – ¼ st
• Tomatenmark-1 EL
• Salz-1 TL
• Schwarzer Pfeffer 1/2 TL
• Hopfen-suneli-1 TL
• Lorbeerblatt 1 Stck.
• Saure Sahne – zum Servieren
• Pflanzenöl-3 EL
• Wasser-2 l.
• 4 eingelegte Gurken

1ч 30мин1ч 30мин 51.81

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gießen Sie das Hühnerfleisch mit Wasser und kochen Sie es bis es zur Hälfte eingekocht ist alle Regeln für das Kochen der Brühe für 45 Minuten.
2. Wir gießen zuvor eingeweichte Graupen aus. Kartoffeln legen 20 Minuten kochen lassen.
3. Ziehen Sie das Huhn aus der Suppe, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und geben Sie das Fleisch zurück in der suppe.
4. Geschnittene Zwiebeln mit Möhren in Pflanzenöl, Tomatenmark hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
5. Schneiden Sie die Gurken in Scheiben, die Sie am besten mögen: Tassen, Würfel oder reiben Sie sie einfach. Tasse unterheben und einschenken Gurke.
6. Mikrowelle für maximal 4 Minuten Macht.
7. Nieren, Gurken und Gemüse in Julienne in Suppe verteilen Tomatenmark. 15 Minuten köcheln lassen. 10 Minuten vorher Bereitschaft legte in einer Suppe ein Blatt Lorbeer, Hopfen-Suneli, gemahlen in Pfeffer Pulver. Bei Bedarf Salz zur Suppe geben.

Stichworte:

• die Nieren