Hühnerleber mit Champignons gebraten und Buchweizen

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Eine weitere Idee für ein schnelles Abendessen nach Hause köstliche Hühnerleber. Das Gericht ist saftig, zart und sättigend. Pilze eignen sich für dieses Gericht frisch oder tiefgefroren, Buchweizen kann durch Reis ersetzen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. In einem Topf auf erhitztem Pflanzenöl braten gehackte Zwiebeln.
  2. Fügen Sie fein gehackte Pilze hinzu und braten Sie sie fünf Minuten lang an.
  3. Fügen Sie die Leber hinzu, schneiden Sie sie in kleine Stücke, ein wenig salzen, pfeffern, braten, bis es ungefähr fünfzehn gekocht ist Minuten.
  4. Buchweizen in mehreren Gewässern waschen und eine Weile kochen lassen, auf der Packung angegeben.
  5. Fügen Sie gekochten Buchweizen der gebratenen Leber hinzu, rühren Sie sich gut und entfernen Sie die Fäule.
  6. Zum Servieren mit fein gehacktem Grün bestreuen.
Stichworte:
  • Buchweizen
  • Huhn
  • die Leber
  • Innereien

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