Hühnerleberpaste mit Pilzen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 185 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  185 kcal

• Bewertung

• Rezept

Die Besonderheit dieses Rezepts ist, dass eine köstliche Paste zubereitet wird Hühnerleberhäuser mit Pilzen, in diesem Fall mit vorhanden Austernpilze das ganze Jahr über.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Zwiebeln 1 Stck.
• Creme 33-35% 150 g
• Thymian frisch 2 Zweige
• Butter 100 kg
• Cognac 50 ml
• Austernpilze 300 g
• Hühnerleber 400 g

45 мин45 мин 185

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Im Voraus für ein paar Stunden (Sie können über Nacht) die Leber marinieren in Cognac.
2. Die eingelegte Leber halbieren. Zwiebeln – gewürfelt, Champignons – fein.
3. Champignons mit Butter in eine Pfanne geben, anbraten bis erröten.
4. In einer anderen Pfanne auch die Zwiebel in Butter anbraten, Fügen Sie die Leber hinzu, Thymian, braten Sie, bis die Leber bereit ist.
5. Die Leber in einem Mixer mit Sahne zerkleinern.
6. In einer Schüssel die Pilze mit der Leber mischen. Toast kann zubereitet werden.

Stichworte:

• Pilze
• Pastete
• Hühnerleber