Hummus Rezeptvideo

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 380 kcal
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  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
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  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  380 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein populäres nahöstliches Gericht, das erstaunlich ist verbindet geschmack und nutzen. Wenn Sie die Kichererbsen nachts einweichen, dann Sie können zu Hause sehr schnell Hummus machen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Kichererbsen 1kg
• Sesamsamen 200g
• Paprika 50g
• Zira 50 g
• Zitrone 1/2
• Knoblauch 1 Nelke
• Olivenöl 50g

40 мин40 мин 380

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Kichererbsen gut ausspülen und über Nacht in sauberem Wasser einweichen.
2. Wir setzen die Kichererbsen zum Kochen ein. Eingeweichte Kichererbsen werden 15 Minuten lang gekocht, und wenn nicht einweichen, das Kochen dauert 40 Minuten.
3. Tahina kochen. Sesamsamen in einem Mixer zerkleinern geklebt ist es ca. 3-5 Minuten. Sie können ein wenig Öl hinzufügen, um den Prozess zu erleichtern.
4. Wir laden heiße Kichererbsen in einen Mixer, mahlen zu einer Paste. Dort Senden Sie Zitronensaft, Gewürze und Knoblauch.
5. Das entstandene Püree mit Brühe auffüllen und verdünnen gekochte Kichererbsen, um die Konsistenz cremiger zu machen.
6. Fügen Sie Tahina, Salz hinzu.
7. Warm servieren, mit Tortillas, Gemüse oder Brot gießen Olivenöl (oder raffiniertes Sonnenblumenöl). Hab ein schönes Appetit !!

Stichworte:

• Humus
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