Igel mit Soße: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 143 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  143 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wie koche ich zu Hause stachelige Igel? Dreh sie nicht so Das Oberteil war nicht gebraten und die “Dornen” konnten raus und ich dampfte in einer großen Menge Sauce unter dem Deckel. Übrigens können Sie sie senden im ofen in der gleichen sauce wird es lecker!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Hackfleisch – 700-800 g
• Zwiebel – 1 Stck
• Knoblauch – 2-3 Nelken
• Salz
• Pfeffer
• Ei – 1 Stck
• Reis – 1/2 Tasse (ich habe Langkorn)
• Tomatenmark – 1 kleines Glas oder 2 Esslöffel
• saure Sahne – 4 Esslöffel
• Wasser – 250 ml

1 ч1 ч 143

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir schneiden Knoblauch und Zwiebel oder beten wie ich. Hinzufügen zu Füllung.
2. Dort senden wir das Ei, Reis, Salz und Pfeffer. Hände mischen gut Mit nassen Händen formen wir Schnitzel. Ich serviere gute Füllung damit die Schnitzel innen gleichmäßig sind.
3. Schnitzel verteilen und bei schwacher Hitze ohne zu braten deckt.
4. Beim Kneten eine Sauce aus Tomaten, Sauerrahm, Wasser und Salz. Einfüllen Igelsauce.
5. Zum Kochen bringen. Ich lege ein Minimum an. Kadaver 30-40 Minuten unter deckel, manchmal öffne ich die igel und gieße sie mit sauce ein. Hab ein schönes Appetit!