In Büchsen konservierte Zucchini in der Tomatensauce

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Lecker marinierte Zucchini in Tomatensauce – ganz einfach Hausaufgaben, für die man nicht viel Zeit braucht kochen. So lecker ist im Winter sehr nützlich zum Servieren als Beilage. Ich rate Ihnen, junge Zucchini zu verwenden, um dies nicht zu tun musste Samen von ihnen vorreinigen. Wenn Sie wollen Tomatensaft selber machen, am besten verwenden überreife Tomaten. Sie können aber einen einfachen Laden benutzen Saft, dann brauchen Sie keine Tomaten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

Blamenga 51,19

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Für die Zubereitung von Tomatensaft müssen Tomaten verbrüht werden kochendes Wasser und schälen. Dann schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und Samen und Flüssigkeit entfernen. Mahlen Sie das entstehende Fleisch hinein Mixer, in einen Topf gießen und in Brand setzen. Mischen ist notwendig Nach dem Kochen ca. 20 Minuten kochen lassen, dabei keine Gewürze auftragen Es ist nicht erforderlich, eine Bühne hinzuzufügen. Tomatensaft sollte homogen sein und dick.
  2. Vorgewaschene Zucchini in kleine Würfel schneiden. Wenn es betroffene Bereiche auf der Haut gibt, sollte es vollständig sein entfernen, aber es ist ratsam, Zucchini mit zarten und intakten zu wählen schälen, um es zu entfernen, musste nicht. Ohne Schale kann Zucchini kochen.
  3. In Scheiben geschnittene Zucchini in kochendem Tomatensaft verteilen
  4. Geben Sie Salz, Zucker und Pfeffer in die Pfanne und gießen Sie das Gemüse hinein Öl. Die Mischung bei mittlerer Hitze 20 Minuten lang rühren.
  5. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch und die Paprikas der Zucchini hinzu, zucchini noch 10 minuten kochen lassen.
  6. Essig zu den Zucchini geben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
  7. Zucchini in Tomatensauce fertig! Es bleibt ihnen zu zerlegen (Heiß!) in sterilisierte, trockene Gläser füllen und fest anziehen Deckel. Wir lassen die fertigen Dosen unter einer warmen Decke bis sie voll sind Abkühlung (kann man nachts).
Stichworte:
  • Hausmannskost
  • Rohlinge und Konserven
  • Zucchini
  • eingemacht
  • Gemüse und Gemüse
  • Tomaten

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