Erstaunlich in Geschmack und Aussehen, ist ein Bobby Fly Triple perfekt für Parteien bis zu 12 Personen zu behandeln. In diesem Dessert er verwendet hausgemachten Butter Ingwer Kuchen, plus Sauerkirsch-Zitronen-Beeren-Sauce aus Heidelbeeren mit Zucker Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 8 – 12 In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Lebkuchen Cupcake:
- 3 EL. Premium Weizenmehl
- 2 EL. l gemahlener Ingwer
- 1 und 1/4 TL gemahlener Zimt
- 3/4 TL gemahlene Gewürznelken
- 1/2 TL gemahlene Muskatnuss
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 3 Eier der Kategorie CO
- 1 EL. Melasse
- 1 EL. kochendes Wasser
- 2,5 TL geriebene Zitronenschale
- Antihaft-Kochspray auf Gemüsebasis Fette
- 3 EL. l fein gehackter kandierter Ingwer (kandierte Früchte)
- 10 EL. l (140 gr.) Butter bei Raumtemperatur
- 1 EL. brauner Zucker
- Zitronen-Kurden-Füllung (siehe Rezept unten)
- Heidelbeersauce (siehe Rezept unten)
- 2 Dosen (310 gr.) Fertiger Zitronenkurde
- 2 EL. geschlagen zu den weichen Spitzen der schweren Sahne mit addiertem Zucker und Vanille (zur Hälfte kurdisch, zur Hälfte dekorativ)
Beerensauce:
- 2 pack 0,5 l. frische Heidelbeeren oder 1 Packung. eingefroren (vor dem Auftauen)
- 1/4 Art. Zucker
- Prise Salz
- 2 EL. l Framboise (Himbeerlikör)
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cupcake, Sahne, Keksteig, gemahlener Ingwer, Muskat, Zimt, Nelken, kandierte Früchte, Zucker braun, Himbeerlikör, Zitronensaft, Zitronenschale, Eier, Sahne, Mehl, Heidelbeeren, Melasse
Rezeptvorbereitung:
- Lebkuchen Cupcake: Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens und Auf 180 ° C vorheizen. 1 kleinen Sprühnebel einstreuen ein Backblech. Den Boden des Backblechs mit Pergamentpapier bedecken und darüber streuen ihr kulinarisches Spray. Das Mehl in eine mittelgroße Schüssel sieben und mischen mit gemahlenem Ingwer, Muskat und Zimt, Nelken, Soda, Salz. Kandierten Ingwer unterrühren. Elektrisch Mit einem Mixer in einer großen Schüssel die Butter leicht verquirlen. Fügen Sie braunen Zucker hinzu und wischen Sie. Geben Sie jeweils ein Ei ein. Führen Sie nach und nach Melasse und dann ein Glas kochendes Wasser ein. Hinzufügen geriebene Zitronenschale. Mehl nach und nach mit dem trockenen vermischen Gewürze. Den Teig in die vorbereitete Form geben. Backen bis ein Zahnstocher in der Mitte des Cupcakes herauskommt sauber, ca. 20-25 Minuten Auf dem Grill 15 Minuten abkühlen lassen min Zeichnen Sie ein Messer entlang der Seiten der Form. Nehmen Sie den Cupcake aus der Form, Entfernen Sie das Pergamentpapier und legen Sie es zum Abkühlen auf einen Rost. Abkühlen lassen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.
- Zusammenbau: Für den Triefl eine gleichmäßige Schicht in die Gläser geben Würfel Ingwerkuchen, 1/3 der Füllung von oben einfüllen Zitronenkurde und 1/3 Teil Heidelbeersauce. Wiederholen Sie 2 weitere Male. Mit Schlagsahne garnieren. Vor dem Servieren abdecken und platzieren Kühlschrank für mindestens 4 Stunden oder nachts. Zitronencreme Kurd: Zitronenkürbis in eine große Schüssel geben. Hinzufügen die Hälfte der Schlagsahne und mischen. Wenn Sie nicht verwenden Sofort in den Kühlschrank stellen. Bewahren Sie die verbleibende Schlagsahne auf das tribal zu schmücken. Heidelbeersauce: Blaubeeren und Zucker in einen mittelgroßen Topf geben und salzen und kochen, bis die Beeren weich sind und der Zucker schmilzt. In einen Mixer geben und glatt rühren. Einwischen Schüssel durch ein Sieb, um Feststoffe abzufangen. Hinzufügen Framboise und Zitronensaft.
