Lebkuchenartig ist dieser Lebkuchen in Europa nicht mehr wegzudenken Weihnachtsattribut – es wird in Form von verschiedenen Tieren gebacken, festliche und religiöse Symbole, mit Glasur verziert, dargestellt in als Geschenk und schmücken sie mit einem Weihnachtsbaum. Konsens über Der Ursprung dieser Art von Cookie ist nicht, aber es ist bekannt, dass Europäer Es wurde seit der Zeit der Kreuzzüge vorbereitet. Es ist sehr unprätentiös bei der vorbereitung und lagerung und dank der plastizität des teiges können sie Gib der Leber fast jede Form. Teile mit Freunden: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: Einfach Menge: 48 geformte Kekse Rezepte verwenden dimensionale Kekse. Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 EL. Butter bei Raumtemperatur
- 3/4 Art. brauner Zucker
- 0,5 EL. Melasse
- 2 große Eier bei Raumtemperatur
- 3 und 1/4 Art. Premium Mehl
- 1 EL. l gemahlener Ingwer
- 0,5 TL gemahlener Zimt
- 0,5 TL gemahlener Piment
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Soda
- 0,5 TL Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Zucker Braun, Melasse, Piment, gemahlener Ingwer, Zimt, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Butter mit braunem Zucker und Melasse schlagen bis leichte und luftige Textur. Fügen Sie Eier einzeln hinzu, sorgfältig nach jeder Zugabe schlagen, Mehl in eine separate Schüssel sieben, Ingwer, Zimt, Piment, Backpulver, Soda und Salz. Gießen Sie diese Mischung in die Butter und mischen Sie gründlich. Aus dem Test 2 Scheiben formen, in eine Folie einwickeln und entnehmen 1 Stunde und bis zu 2 Tage abkühlen lassen (der Teig wird auch in … weich gekühlter Zustand).
- Backofen auf 175 ° C vorheizen und 2-3 Backbleche zudecken Pergament.
- Die erste Scheibe auf einer leicht bemehlten Unterlage ausrollen teig bis zu einer dicke von 3 mm. Mit der ausgewählten Form ausschneiden Teigkekse und vorsichtig auf die vorbereiteten Backbleche geben, in einem Abstand von ca. 1,5 cm voneinander. Mach dasselbe mit dem zweiten Teil des Tests – der Rest des Tests kann in gespeichert werden Kühlschrank bis zum nächsten Gebrauch.
- Backen Sie die Kekse für 15-18 Minuten, bis es wird an den Rändern leicht bräunlich. Einige Minuten abkühlen lassen Backblech, dann auf einen Teller oder ein Gestell übertragen, um Kekse zu machen vollständig abgekühlt. Cookies können fest verschlossen gespeichert werden Behälter bis zu 10 Tagen.
