Jakobsmuscheln im Speckmantel mit Moho-Roho-Sauce – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 35min Schwierigkeit: leicht Menge: 20 – 25 Snacks In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. große Jakobsmuscheln
- 250 gr dünn gehackter Speck
- 1 EL. hausgemachte Mayonnaise
- 1/4 Art. scharfe Chilipaste
- 1 Limettensaft
- 2 EL. l gehackter Koriander, dazu ein wenig zur Dekoration
- 2 Stück Boston-Salat, die Blätter abspülen
- 3 Avocados, gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Jakobsmuscheln, Speck, Chili Nudeln, Mayonnaise, Limettensaft, Bostoner Salat, Avocado, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Fritteuse vorheizen. Wrap jede Jakobsmuschel mit einem Stück Speck und befestigen Sie es mit einem Zahnstocher. Die mit Speck umwickelten Jakobsmuscheln darauf legen Backblech, mit Olivenöl bestreuen und mit Salz abschmecken und Pfeffer. In einer Fritteuse 10-15 Minuten kochen, bis Der Speck wird nicht durch einmaliges Wenden gekocht.
- Die Sauce aus Mayonnaise, Chili, Limettensaft und Hackfleisch zubereiten Koriander. Gut mischen und bis zum Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Salat zum Servieren auf eine große Schüssel geben. Von oben Auf jedes Blatt Speck-Jakobsmuschel 2 Scheiben legen Avocado und ein Löffel Sauce. Mit Korianderblättern garnieren. Jakobsmuscheln in getrockneten Schinken gewickelt.
