Jersch Chips (Bohnensauce): Video Rezept

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Nationales kabardisches Gericht aus roten Bohnen. Es stellt sich heraus lecker und gesund, und es ist sehr einfach zuzubereiten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. 1 kg rote Bohnen kochen.
  2. Die Brühe abtropfen lassen, aber nicht gießen.
  3. Drehen Sie die Bohnen in einem Fleischwolf.
  4. Gehackte Zwiebeln und vier in Pflanzenöl anbraten Knoblauchzehen.
  5. 1 Liter Bohnenbrühe einfüllen, Bohnen dazugeben und mischen.
  6. Fügen Sie 180 ml Sauerrahm mit jeglichem Fettgehalt, Salz und Pfeffer hinzu. zu schmecken.
  7. Zum Kochen bringen. Und 200 g geriebenen Käse dazugeben, mischen und ausschalten. Käse kann hausgemacht, suluguni verwendet werden oder Adyghe.
  8. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen, falls gewünscht.
Stichworte:
  • Kabardianer
  • die Küche
  • Soße
  • Bohnen

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