Kalbs-Pilaw

15

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 169,11 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  169,11 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Befriedigend! Lecker! Aromatisch! Und zur Freude aller Gäste. Kochen zu hause pilaw mit kalbfleisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Kalbfleisch 500 g
• Basmatireis 1 Tasse
• Olivenöl 3 EL. l
• Zwiebel 2 Köpfe
• Karotten 1 Stck.
• Knoblauch 1 Kopf
• Salz nach Geschmack
• frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
• Kurkuma 1 TL
• Zira 2 TL
• Berberitze 1 TL

5 из 5 1 1ч 15мин1ч 15мин 169.11

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebeln und Karotten nach Belieben hacken.
2. Gewürzmischung zusammen.
3. In einem Topf die Zwiebeln goldbraun dünsten. Fleisch hinzufügen und brate es.
4. Die Karotten einführen und 6 Minuten köcheln lassen.
5. Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
6. Wasser einfüllen, zudecken und 40-50 Minuten köcheln lassen niedriges Feuer.
7. Basmati abspülen und auf Fleisch legen, alles heiß gießen Wasser, Deckel, 10 Minuten kochen lassen.
8. Knoblauch in die Mitte des Pilaws geben, einpressen, zubereiten Öffnungen für Dampf, kochen Pilaw für weitere 10 Minuten.

Stichworte:

• Pilaw
• Kalbfleisch