Kalbsröllchen am Spieß mit Rosinen und Nüsse

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 169,09kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  169,09kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Leckere Kalbsröllchen zieren Ihre Heimtisch!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Kalbfleisch – 800 g
• rote Zwiebel – 1 Stck.
• Rosinen – 2 Handvoll
• harter Ziegenkäse – 70 g
• Pinienkerne – 1 Handvoll
• Knoblauch – 1 Nelke
• Olivenöl – 4 EL. l
• hausgemachte Semmelbrösel – 2 EL. l
• Lorbeerblatt – 5 Stk.
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise
• Meersalz – 1 Prise

5 из 5 1 1 ч1 ч 169.09

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Lebensmittelspieße 30-40 Minuten einweichen.
2. Wir werden Zwiebel (rot) und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten.
4. Pinienkerne und Rosinen mit Knoblauch auf die Zwiebel geben, mischen und etwas braten.
5. Cracker hinzufügen, alles mischen, in eine Schüssel geben.
6. Falten Sie das Kalbfleisch, indem Sie alle Folien entfernen und in dünne Stücke schneiden Stücke.
7. Käse reiben, mit Zwiebeln zu Nüssen und Rosinen geben, zu mischen.
8. Mit Salz und Pfeffer bestreuen rollen sie am rand jedes hiebs die rollen auf.
9. Falte zwei Rollen zusammen und lege ein Lorbeerblatt dazwischen. Mit einem Spieß in die Mitte stechen.
10. Brötchen allseitig mit Olivenöl bestreuen und anbraten bis Bereitschaft.

Stichworte:

• Neues Jahr
• Brötchen
• Kalbfleisch