Kalte Erdbeer-Champagner-Vorspeise – ein detailliertes Rezept kochen.
Rezeptautorin – Sarah Molton (USA) – Küchenchefin, Fernsehmoderatorin, kulinarischer Schriftsteller
Time: 30min Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 9 EL. Erdbeeren
- 4 EL. Wasser
- 1 EL. Zucker
- Saft 1 Zitrone
- 1/2 EL. Champagner
- 6 Minzblätter und mehr zur Dekoration
- Zitronensorbet oder Limetten-Joghurt-Eis
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erdbeeren, Champagner, Zitrone Saft, Minze, Sorbet
Rezeptvorbereitung:
- In einem kleinen Topf Wasser mit Zucker, Erdbeeren aufkochen, Zitronensaft und Champagner. 10 Minuten kochen lassen, dann die Minze hinzufügen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- In eine Mixschüssel gießen und mit einem Stabmixer zerdrücken. dann durch ein Sieb passieren. Abdecken und in den Kühlschrank stellen Kühlschrank für 3 Stunden
- Servieren Sie die Vorspeisensuppe in Schüssen mit einer Kugel Eis oder Sorbet. Mit Erdbeerscheiben garnieren.
