Kandierte Kürbiskerne – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 40 мин. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL. gebratene Kürbiskerne
- 1/2 EL. Karamellsauce oder gekochte Kondensmilch mit Zucker
- 1 EL. brauner Zucker
- 1 TL Zimtextrakt
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1 EL. gemahlene Mandeln
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbiskern, Dolce de Cream Leche, Kondensmilch, brauner Zucker, gemahlener Cayennepfeffer, Zimtmandeln
Rezeptvorbereitung:
- Tragen Sie leicht ein Kochspray auf die Pfanne auf. Karamellsauce und Zucker in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Bei Nach dem Auflösen Zimtextrakt und Cayennepfeffer hinzufügen. Mach weiter kochen, bis die Mischung eine Temperatur von 160 ° C erreicht Geschmolzener Zucker ist sehr heiß. Gehen Sie äußerst vorsichtig damit um.
- Mit Kürbiskernen mischen, bis alles bedeckt ist. Auflegen glasierte Samen auf ein Backblech geben und darüber streuen gehackte Mandeln. Trennen Sie die Samen mit einem Holzlöffel und Auskühlen lassen. Ausgang: 4 EL.
Kulinarische Beratung
Wenn Sie rohe Kürbiskerne verwenden, waschen und schälen Sie diese. Auf ein leicht mit Spray beschichtetes Backblech legen Ofen auf 120 ° C vorgeheizt Die Kerne ca. 1 Stunde backen und Mischen Sie alle 15 Minuten Der Sonnenblumenkern bleibt im Inneren schälen, aber auch die Schale wird essbar.
