Ofenkartoffel in Honigglasur gewickelt – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Yunhi Kim Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Leicht Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große Kartoffeln (je ca. 230 gr.)
- 12 Scheiben Speck (350 gr.)
- 2 EL. Rapsöl
- 2 EL. l (30 gr.) Butter, geschmolzen
- 1 EL. l Schatz
- 1 EL. l gehackte grüne Zwiebeln
- 1/2 TL gehackte Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Speck, Frühlingszwiebeln, Petersilienhonig
Rezeptvorbereitung:
- Jede Kartoffelknolle der Länge nach in 6 Scheiben schneiden. Wickeln Sie jede Scheibe mit einem Stück Speck ein und befestigen Sie das Ende ein Zahnstocher. In einem großen Topf die Kartoffel in Öl erhitzen In Scheiben sollte das Öl mindestens in der Mitte stehen Kartoffeln. Von Zeit zu Zeit bei mittlerer Hitze kochen lassen. Wenden etwa 20 Minuten Erhöhen Sie die Temperatur auf Maximum und braten, bis Kartoffeln und Speck eine Kruste bekommen, 3 bis 5 min Auf ein Papiertuch legen und in überschüssiges Öl geben abtropfen lassen.
- In einer kleinen Schüssel zerlassene Butter, Honig, Zwiebel, Petersilie, 1/4 TL Pfeffer und Salz abschmecken.
- Ziehen Sie die Zahnstocher vorsichtig aus den Kartoffelscheiben und Die Kartoffeln in eine Schüssel geben. Gießen Sie Honigmischung Glasur Rezept für Kartoffel im Speck.
