Die einfachste Lösung für Osterfeiertage ist Machen Sie einen köstlichen Auflauf aus Kartoffelscheiben, mit denen Sie backen Käse in einer cremigen Sauce mit einem zarten Aroma von Salbei. Kartoffel in Kreise schneiden und in mehreren Schichten in die Form einpassen, abwechselnd mit geriebenem Manchego Käse und Cayennepfeffer, die nach Backen in cremigen Kartoffeln wird nicht so brennen, aber schön Erwärmung. Die letzte Schicht sollte Käse sein. Er wird den Auflauf decken erstaunliche goldene Kruste. Als Beilage dazu servieren Fleischgerichte und genießen Sie einen reichhaltigen Frischkäse вкусом. 
Time: 1 hour. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Kartoffeln (ca. 2 mittlere Knollen)
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 2 EL. fette Sahne
- 10 frische Salbeiblätter
- Cayennepfeffer nach Geschmack
- 0,5 EL. geriebener Manchego-Käse (ca. 60 gr.)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Manchego-Käse, Paprika gemahlener Cayennepfeffer, Sahne, Salbei
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Schmieren Sie die 2-Liter-Form für Backen 1 EL. l (15 gr.) Butter.
- In einem großen Topf bei schwacher Hitze zum Kochen bringen Sahne, 0,5 TL Salze und Salbei; 10 Minuten kochen lassen. Inzwischen Die Kartoffeln schälen und in 0,3 cm dicke Kreise schneiden (falls vorhanden) Mandolinenreibe, benutze sie).
- Legen Sie ungefähr ein Viertel auf den Boden des vorbereiteten Formulars Kartoffel, Stapelscheiben überlappend. Salz, mit Cayennepfeffer bestreuen Pfeffer und 1/3 Käse. Wiederholen Sie die Schichten 2 weitere Male (Kartoffel, Salz, Cayennepfeffer, Käse) mit einer Schicht Kartoffeln bestreuen.
- Die Sahne durch Abgießen von Salbei abseihen. Gießen Sie sie in eine Form und Halten Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie die restlichen 2 EL. l (30 gr.) Butter in Stücke schneiden und auf die Kartoffeln legen.
- Mit Alufolie abdecken und in den Ofen stellen. Lehne ab Ofentemperatur auf 175 ° C und 40 Minuten backen, dann entfernen folieren und goldbraun backen, weitere ca. 20 Minuten.
