Kartoffelpüree mit Cheddar – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Кана ОкадаZeit: 1 Stunde. 5 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. ungeschälte gelbe geschälte Kartoffeln
- 220 gr würziger Cheddar-Käse
- 220 gr Speck
- 1 EL. heiße Milch
- 60 gr – 120 gr. butter
- 1/4 Art. Gehacktes Gemüse (Petersilie, Schnittlauch)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Käse, Speck, Milch, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Kartoffeln in einen Topf mit kaltem Wasser geben, Salz hinzufügen, und zum Kochen bringen. Die Kartoffeln 45 Minuten köcheln lassen. Entleeren und reinigen.
- In einer Pfanne Speckfett bei mittlerer Hitze erhitzen. Bacon in scheiben schneiden und salzen. Lassen Sie das geschmolzene Fett in 2 – 4 EL. l Ersetzen Sie die Hälfte der Butter mit geschmolzenem Fett aus Speck, optional die gesamte butter verwenden.
- In einer Schüssel die Kartoffeln pürieren. Cheddar und Kräuter unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer separaten Schüssel erhitzen Sie Milch und Butter. Hinzufügen zu Kartoffelpüree und mischen. Kartoffelpüree verteilen unter die Portionen geben und mit Speck bestreuen.
