Kartoffelpüree mit gebackenem Knoblauch und Käse Mascarpone

Kartoffelpüree ist sehr luftig und gleichmäßig, wenn Mahlen Sie es durch ein spezielles Püreesieb. Und so wird es Auch super cremig und cremig, fügen Sie eine ganze Packung Käse Mascarpone und eine Mischung aus Milch und Butter, aufgegossen auf gebackener Knoblauch. Im Gegensatz zu rohem Knoblauch wird gebacken geben Kartoffeln weniger hart und angenehmer Geschmack und Aroma. Backe es vorher mit einem ganzen ungereinigten kopf in den ofen geben und nur abschneiden oben, und drücken Sie dann die Nelken aus den Hülsen und kneten. mit Freunden: Photo Kartoffelpüree mit gebackenem Knoblauch und MascarponeZeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1,3 kg Kartoffeln, geschält und groß gehackt Würfel
  • 1,5 EL. Vollmilch
  • 6 Knoblauchzehen, zerdrückt einfügen
  • 55 gr. butter
  • 240 gr. Mascarpone-Käse

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Mascarpone, Milch, Knoblauch

Rezeptvorbereitung:

  1. Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf, gießen Sie kaltes Wasser und 1 EL zugeben. l Salz. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und kochen bis zart. Die Kartoffeln abtropfen lassen und durch ein Sieb reiben für Kartoffelpüree über eine große Schüssel legen.
  2. Während die Kartoffeln kochen, mischen Sie in einem kleinen Topf die Milch, Knoblauch und Butter pürieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen kochen. Rühren Sie die Milchmischung in die Kartoffeln. Dann eingreifen Mascarpone und Salz. Vor dem Servieren Kartoffelpüree in Wasser warm halten Bad oder in einem Wasserbad. Kartoffelpüree für alle auf einen Teller legen, bestreuen gemahlener Pfeffer, Mitlof in die Nähe geben.

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