Kartoffelsuppe mit Sauerrahm

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 67,31 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  67,31 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere und wohlriechende Suppe zu Hause mit Kartoffeln und gekocht saure Sahne, auf Fleischbrühe gemacht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Rinderknochen-500g.
• Karotten-70 gr.
• Butter-30 gr.
• Mehl-40 gr.
• Zwiebel-1/2-tlg.
• Petersilie-1/2 Bund
• Wasser-1,5-2l.
• Salz nach Geschmack.
• Petersilienwurzel-30 gr.
• Kartoffel 1/2 kg.

2ч 30мин2ч 30мин 67.31

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Knochen mit Gemüse abspülen, putzen und 2 Stunden kochen lassen in Salzwasser. Die Brühe abseihen.
2. Gewürfelte und geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden und einkochen lassen Brühe erhalten.
3. In Butter das Mehl hellbraun braten.
4. Fügen Sie fein gehackte Petersilie, Zwiebel hinzu.
5. Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser und mischen Sie.
6. Rühren Sie das entstandene Dressing um, geben Sie die Suppe hinein und fahren Sie fort 4 Minuten kochen lassen. Am Ende saure Sahne hinzufügen und kochen bis kochen.