Kharcho mit Mash Bean

3 Kharcho mit Mash Bean

Ein sehr interessantes Rezept für ein köstliches hausgemachtes Kharcho, gekocht mit Brei und Lamm. Nicht minderwertig als Suppe Hergestellt nach dem klassischen Rezept.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/18 Zutaten

68.29

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Lamm mit kaltem Wasser abspülen, trocknen. Klares Fleisch aus Filme und in kleine Stücke schneiden. Kharcho mit Mash Bean
  2. In einem Topf mit dickem Boden das Öl erhitzen, das Lamm braten bis Verdampfung von Fleischsaft und die Bildung eines kleinen goldenen Krusten.
  3. Die Zwiebel in mittelgroße Würfel schneiden, die Möhren auf einer großen Scheibe raspeln Reibe. Die Aubergine in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in das Fleisch geben. Eine Viertelstunde braten, bis es weich ist, ohne anzuhalten Mischen Sie Fleisch und Gemüse zum Braten.
  4. Tomaten schälen und mit einer Gabel pürieren. In eine Pfanne geben.
  5. Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander und Safran hinzufügen. Alles mischen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Kartoffeln schälen und in mittlere Würfel schneiden.
  7. Maische sortieren und ausspülen. Kharcho mit Mash Bean
  8. Legen Sie die Mungobohne mit Kartoffeln zum Fleisch mit Gemüse und gießen Sie Wasser.
  9. Kochen lassen, Hitze reduzieren. Etwa eine Stunde lang langsam kochen das Feuer.
  10. Granatapfelsaft 7-10 Minuten vor Ende des Garvorgangs in Kharcho geben gehackte Kräuter und geriebenen Knoblauch dazugeben.
  11. Mit Fladenbrot servieren.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: