Kharcho-Suppe ohne Kartoffeln

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 61 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  61 kcal

• Bewertung

• Rezept

Duftend, lecker, mit einer leichten Säure, georgianische Küche Suppe kochen zu hause auf der basis von rindfleisch und reis.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 500 g Rindfleisch (Filet oder Brisket pro Knochen)
• 200 g Reis
• 100 g Walnüsse
• 150 g Tkemali-Sauce oder Satsebeli
• 150 g Zwiebel
• 3-4 Knoblauchzehen
• 2 TL Hopfen-Suneli
• roter Pfeffer (1-2 TL)
• Pfefferkörner (5-6 Stück)
• Salz
• Grüns nach Geschmack

2ч 30мин2ч 30мин 61

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In eine Pfanne (4 Liter) das gehackte kleine gießen Fleischscheiben mit kaltem Wasser (drei Liter Wasser) anderthalb kochen Stunden, regelmäßig entkalken.
2. Die geschälten Walnüsse in einem Mixer zu Krümeln zerkleinern.
3. Gebratene geschälte und gehackte Zwiebeln Öl.
4. In die fertige tiefsiedende Brühe Reis einschenken, einwaschen mehrere Wässer, alles zusammen zehn Minuten kochen.
5. Fügen Sie dann die gebratenen Zwiebeln hinzu.
6. Im Anschluss werden Nüsse in einem Mixer gehackt.
7. Sauce gießen, Suneli Hopfen, Paprika und Pfeffer hinzufügen Erbsen, salzen den Geschmack, kochen für weitere sieben Minuten.
8. Als nächstes fügen Sie den Knoblauch durch die Presse, vom Herd nehmen, 15 Minuten ziehen lassen.
9. Die fertige Suppe in Teller füllen, mit gehackten Kräutern bestreuen.

Stichworte:

• Rindfleisch
• Erstens
• Reis
• Suppe