Dieses Rezept soll langjährige Vorurteile zerstören – im Allgemeinen richtig, aber nervig. Ich habe immer gedacht, ein echter Käsekuchen – Dies ist ein Kuchen nach allen Regeln gebacken. Aber im Moment bin ich nicht so sicher. Dieser “falsche” Käsekuchen ohne Backen, traditionell Dessert der 1 970er Jahre, hat mich total fasziniert.
Es ist leicht, würzig im Geschmack und einfach exzellent. Tatsache dass es leicht und einfach zu kochen ist – ein weiterer Grund zur Freude. Sogar Öffnen Sie im Sinne der Retro-Präzision nicht die Dose mit Kirschfüllung für Kuchen. Ich benutze ein wenig französisches Kirschkonzentrat, das kann überall gekauft werden, wo es keinen Zucker gibt. Aber all die “Konserven” Im Gegensatz zu “Marmelade” sind völlig sicher. Und wenn Sie möchten, in der Saison Mit ein paar Handvoll dieser schönen Kirschen auf die Oberfläche des Kuchens streuen Beeren.
Time: 3stunde 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 und 1/4 Art. Vollkorncracker
- 2 EL. l Zucker
- 85 gr. erweichte Butter
- 280 gr Frischkäse
- 1/2 EL. Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zitronensaft
- 1 EL. fette Sahne
- 1 Dose (280 gr.) Süßkirschpaste
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cracker, Frischkäse, Zucker Pulver, Vanilleextrakt, Zitronensaft, Kirsche, Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Cracker in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis Krümel entstehen, dann Zucker und Butter dazugeben und nochmals verquirlen versammelten sich in einer Kugel. Wenn Sie Cracker verwenden, können Sie eine Schüssel nehmen und einen Holzlöffel, um sie mit Butter und Zucker zu mischen. Auflegen in abnehmbarer form mit einem durchmesser von 20 cm mischen. auf den boden drücken und kleine seiten machen.
- In einer Schüssel den Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft glatt rühren, dann die Sahne leicht aufschlagen Mischen Sie sie mit der Käsemischung. Legen Sie die Füllung auf den Boden der Kekse und mit einem Spatel abflachen. 3 Stunden im Kühlschrank oder für die Nacht. Legen Sie die Kirschpaste auf die Oberfläche, bevor Sie den Käsekuchen servieren. und abflachen.
