Kirschrolle “Red Velvet”

Kirschbrötchen “Red Velvet” – ein detailliertes rezept kochen. Photo of the dish: ЛевиBraune Zeit: 1 Stunde. 5 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Der Teig

• 2 TL Mandelextrakt
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/3 Art. Kefir
• 3 große Eier
• 2 EL. Cola oder Kirschsaft
• 1,5 EL. Premium Mehl
• 2 EL. l Kakaopulver
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Soda trinken
• 1 EL. Kristallzucker
• 1 EL. l rote Lebensmittelfarbe
• 1/2 TL Salz
• Puderzucker zum Bestreuen
• Butter, um die Form zu schmieren

Füllung

• 120 gr. Frischkäse, Raumtemperatur
• 1,5 EL. fette Sahne
• 2 TL Mandelextrakt
• 1/3 Art. Kristallzucker

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Frischkäse, Kefir, Eier, Sahne, Mandelextrakt, Vanilleextrakt, Kakao, Kirschsaft, Mehl Bestnote

Rezeptvorbereitung:

1. Backofen auf 180 ° C vorheizen. Ein Backblech mit Butter einfetten mit Seiten (Größe 28 x 43 cm), Pergamentpapier und wieder mit butter einfetten, leicht mit mehl bestreuen.
2. Kirschsirup kochen: In einer Pfanne in eine Pfanne geben Kirschsaft kochen und bei mäßiger Hitze kochen, bis das Volumen auf 1/2 EL abfällt, ca. 10 bis 12 Minuten. Cool.
3. Kuchen backen: Mehl, Kakaopulver in einer Schüssel mischen, Backpulver, Backpulver und Salz. In einer separaten großen Schüssel verquirlen Kristallzucker, Pflanzenöl, Kefir, Eier, rote Farbe, Mandel-Vanille-Extrakt und Kirschsirup hinzugeben Mehl und glatt rühren. Teig darüber gießen vorbereitete Pfanne und backen, bis der Kuchen gebacken ist, ungefähr 15 Minuten Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in den Kühlschrank stellen 5 Minuten
4. Ein Geschirrtuch darüber streuen (es sollte kein Frottee vorhanden sein) Zucker. Drehen Sie den Kuchen auf das Handtuch und entfernen Sie das Pergament Papier. Schneiden Sie unebene Kanten aus dem Kuchen. Vom schmalen Ende rollen Sie den Kuchen mit einem Handtuch in eine Rolle, völlig kühl rollen.
5. Füllung vorbereiten: Frischkäse in eine Schüssel geben, 1/2 Art. Sahne- und Mandelextrakt. In einer separaten Schüssel mit schlagen mit einem Mixer 1 EL. mit zucker creme bis dick und üppige Masse. Dann mischen Sie vorsichtig Schlagsahne mit Sahne Käse. Oder kochen Sie die Füllung in einer anderen Variante, von cremig Käse.
6. Brötchen vorbereiten: den abgekühlten Kuchen ausbreiten und Die Füllung auf der gesamten Fläche verteilen. Dann vorsichtig einrollen rollen und auf den Teller legen. Red Velvet Cherry Roll darüber streuen Puderzucker.Wir bieten Ihnen an, roten Samt, Kuchen zu kochen sehr lecker und einfach zuzubereiten.