Klassische Beilage (Füllung) für die Pute

Diese klassische Beilage gilt als Basis zum Servieren von Pute oder Pute jeder andere gebackene Vogel im Ofen. Nach Belieben kann es sein Ergänzung mit Äpfeln, Pilzen, Wurst, Nüssen, Kastanien. Die Beilage separat in den Auflauf geben oder den ganzen Kadaver damit füllen Vögel. Für die Füllung nehmen Sie in der Regel 1 EL. Beilage für jeden 0,5 kg Vögel. Der Vollständigkeit halber separat in garnieren Auflauf, streuen Sie den Vogel beim Backen abgesondert соком. Photo Classic Beilage (Füllung) für die Pute Time: 1 hour. 10 min Schwierigkeit: Leichte Portionen: 12 – 16

Rezept:

110 g in einer großen Pfanne bei mäßiger Hitze schmelzen. cremig Öle. 2 EL zugeben. gewürfelte Zwiebeln und Sellerie und 1 EL. l gehackter Salbei und Thymian. Salz, Pfeffer drüber abschmecken und 5 Minuten kochen lassen. Dann gießen Sie 3 EL. Huhn Bringen Sie die Putenbrühe oder Brühe zum Kochen. In groß In einer Schüssel 2 Eier mit 1/4 EL verquirlen. gehackte Petersilie, 16 hinzufügen Art. abgestandenes Weißbrot gewürfelt, dann einschenken gekochte Gemüsemischung und mischen. Alles hineinstecken gefettete Auflaufform nach dem Zufallsprinzip darauf auslegen Stücke Butter. Decken Sie die Pfanne ab und backen Sie wann Temperatur 190 ° C Öffnen Sie nach 30 Minuten das Formular und fahren Sie fort Weitere 30 Minuten goldbraun backen. (Oder backen, Füllung Truthahn). Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Zwiebeln Zwiebeln, Sellerie, Thymian, Salbei, Petersilie

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