Außen knusprig, innen weich und kauend, Kekse aus Jamie Dean mit braunem Zucker überzogen, mit Melasse gekocht und gewürzt mit einer Mischung aus Gewürzen wie gemahlenem Ingwer, Nelken, Piment und Zimt machen es unglaublich duftend und sehr lecker. Dieses erstklassige Rezept kann direkt darin gekocht werden eine Schüssel, und da Sie Kekse für 9 bis 11 Minuten backen müssen, dies Kekse sind die beste Wahl für ein geschlagenes Dessert. Wenn Sie haben noch nie Gebäck mit Turbinado-Zucker gemacht, wissen Sie dass Sie es in den meisten Supermärkten kaufen können; turbinado ist ein kristalliner Rohrrohzucker, der nicht weiß ist цвета. 
Time: 45 мин.Schwierigkeit: leicht Menge: 48 Stk. Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Mehl backen
- 2 TL Backpulver
- 1,5 TL gemahlener Ingwer
- 1 TL gemahlener Zimt
- 0,5 TL grobes Salz
- 1/4 TL gemahlene Gewürznelken
- 1/4 TL gemahlener Piment
- 0,5 EL. pflanzliches Fett (Margarine)
- 1/4 Art. weiche ungesalzene Butter
- 0,5 EL. dicht gepackter bräunlicher Zucker
- 0,5 EL. Kristallzucker
- 1/4 Art. Melasse
- 1 großes Ei
- 1/4 Art. plus 1 TL Zuckerturbinado
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mehl, gemahlener Ingwer, Zimt, Nelken, Piment, brauner Zucker, Melasse, Eier, Zucker turbinado
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und gemahlen mischen Ingwer, Zimt, Salz, Nelken und Piment.
- In eine Schüssel eines stationären Mischers mit montiertem Spatel geben pflanzliches Fett, Butter, braun und körnig Zucker. Die Mischung 3 oder 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. bis eine leichte und luftige Mischung erhalten wird. Melasse einfüllen und hinzufügen Eier und weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist. Mischung hinzufügen Mehl und glatt rühren.
- Gießen Sie den Turbinado-Zucker in einen kleinen Teller oder eine Schüssel. Rollen Sie den Teig in Kugeln von 3 cm Durchmesser und rollen Sie sie in Zucker. 12 Kugeln im Abstand von 5 cm auf Backpapier verteilen. Kekse 9 bis 11 Minuten backen und nach 5 Minuten wenden. nachher fang an zu backen. Kühle Plätzchen auf Backpapier herein 4 Minuten einwirken lassen und dann auf den Grill stellen. Wiederholen erfolgt mit der zweiten Charge Weitere Informationen: Dies Kekse sind leicht zu kauen und gleichzeitig sehr knusprig. Kekse hat eine weiche Textur durch die Zugabe von pflanzlichem Fett und butter. Wenn Sie diese Kekse backen, wird Ihr Zuhause sein riechen nach Weihnachten!
