Klassischer Borschtsch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 100,22 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  100,22 kcal

• Bewertung

• Rezept

Für die meisten russischen Familien ist Borschtsch ein Lieblingsgericht das ist nicht überraschend. Intensiver, tiefer Geschmack, Geruch nach Knoblauch und Gemüse wärmt jeden in der kalten Jahreszeit und sättigt lange Zeit. Die Rezepte dieses Gerichts wurden von Generation zu Generation weitergegeben mit ihren Tricks und Feinheiten. Ich bin sicher, kein Mann Ich werde nicht widerstehen, die Suppe zu Hause gekocht nach meinem Rezept. Borschtsch Es stellt sich heraus, unglaublich duftend, hell und geschmacksintensiv. Ich bin Ich mache Borschtsch in einer großen Pfanne und es wird in 3 Tagen gegessen. Kommen Freunde, Freundinnen, Eltern und die reiche Brühe bewundern und köstliche rote Farbe.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Rindfleisch (besser am Knochen) – 1 kg
• Kartoffel (groß) – 7-tlg.
• Frischer Kohl – 500 gr.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Knoblauch – 3 Nelken
• Rote Beete (mittel) – 2 Stk.
• Tomatenmark – 2 Esslöffel
• Pflanzen- oder Olivenöl
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• Hopfen Suneli
• Paprika
• Zucker
• Grüne

2 ч2 ч 100,22

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Brühe kochen. Wir waschen das Fleisch und füllen es mit kaltem Wasser. Nachher kochen wir reduzieren das Feuer, entfernen den Schaum, Salz. Rindfleisch wird sein koche mindestens eine Stunde, aber je länger, desto besser, ich koche durchschnittlich eine Stunde 2.
2. Während die Brühe gekocht wird, bereiten wir das Gemüse vor. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Kohl dünn hacken Strohhalme. Zwiebel würfeln, drei Karotten auf einer Reibe, Knoblauch reiben Sie, schälen Sie die Rüben und drei auf einer Reibe.
3. Gießen Sie das Sonnenblumenöl in die Pfanne, braten Sie die Zwiebeln und Knoblauch goldbraun werden lassen, Karotten hinzufügen, mischen, Als nächstes senden wir Rüben, Tomatenmark. Salz, Pfeffer und Gemüse Auch Zucker wird unserem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleihen. Das Gemüse umrühren und zugedeckt 5-7 Minuten köcheln lassen.
4. Die Brühe ist fertig, wir nehmen das Fleisch heraus, schneiden es in ordentliche Stücke und Kehre zum Kochen in den Topf zurück. Fügen Sie Kartoffeln hinzu, durch eine Stunde Kohl. Wir probieren die Brühe aus, fügen bei Bedarf Gewürze hinzu (Paprika, Hopfen-Sunnili).
5. 20 Minuten vor dem Kochen Gemüse hinzufügen, mischen, fügen Sie Grüns hinzu und schalten Sie aus. Unser klassischer Borschtsch mit unglaublichem Aroma und satte rote Farbe ist fertig. Viel Spaß beim Stöbern Appetit!