Klassisches Käsefondue – Ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: Леви БраунZeit: 10 Minuten Schwierigkeit: einfach Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Fondue zubereiten:
- 450 gr Gruyere Käse oder Emmentaler, Rost / oder eine Kombination von mehreren Käsesorten nach Belieben: Brie (ohne Kruste), Manchego, Cheddar, Fontina oder Gouda
- 1 EL. trockener Weißwein
- 2 EL. l Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL. l Mehl
- Gemahlene Muskatnuss
- Gemahlener Cayennepfeffer
Zum Fondue eintauchen:
- Gebratener Rosenkohl
- Mini Fleischbällchen
- Geröstete Polenta
- Schinken oder Schinken
- Pommes
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Käse, Weißwein, Zitronensaft, Mehl, Knoblauch, Croutons, gemahlener Cayennepfeffer, Chili-Pfeffer, Muskatnuss, Gruyere, Emmentaler, Brie, Manchego, Cheddar-Käse, Fontina-Käse, Gouda-Käse
Rezeptvorbereitung:
- Das Innere der Pfanne mit einer Knoblauchzehe abreiben, gehen lassen Knoblauch in einer Pfanne. Wein und Zitronensaft einfüllen, zum Kochen bringen und Temperatur auf mittleres Niveau bringen, Gruyere mit Mehl verrühren und langsam umrühren in die Pfanne geben. Den Knoblauch herausnehmen und Fondue mit Muskat und Cayennepfeffer würzen. heißes Fondue in Katnellon (hitzebeständiges Keramikgeschirr für klassisches Fondue) und heiß servieren. Zu pflegen Hitze auf offenem Feuer oder Elektroherd. Brot oder Polenta, Gemüse, Speck, Kartoffeln mit Fondue servieren Pommes.
