Knödel mit Fleisch und Preiselbeeren

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 226,42kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  226,42kcal

• Bewertung

• Rezept

Es scheint schwierig, mit Knödel mit Fleisch zu überraschen. Aber wenn Sie hinzufügen Nicht-Standard-Zutat für dieses Gericht, dann sofort ungewöhnlich werden. Außergewöhnlich leckere Knödel mit Fleisch und Preiselbeeren Achten Sie darauf, zu Hause zu kochen! Die Kombination von Preiselbeeren und Fleisch wird machen ein bekanntes Gericht unvergesslich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Rindfleisch – 400 g
• Getrocknete Preiselbeeren – 3 EL. l
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stck.
• Lorbeerblätter
• Pflanzenfett
• Pfefferkörner
• Weizenmehl – 400 g
• Wasser – 1 Tasse
• Butter – 100 g

1ч 30мин1ч 30мин 226,42

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Nehmen Sie eine Bratpfanne, gießen Sie ein Glas Wasser hinein und geben Sie 50 g hinzu butter. Zünde an und warte auf Öl schmilzt in der Flüssigkeit. Gießen Sie die erforderliche Menge Mehl ein auf dem tisch, in der mitte eine kleine kerbe machen und 2/3 hineingießen Inhalt des Topfes. Kneten Sie einen glatten und flexiblen Teig, wenn es wird zu schwer, du musst mehr flüssigkeit dazugeben Schmortopf. Den fertigen Teig 20 Minuten ruhen lassen.

2. Das Fleisch mit Gemüse in einen großen Würfel schneiden und anbraten Pflanzenöl. Dann fügen Sie Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Wasser, Salz und setzen Sie die Zutaten zum Kochen bringen, bis sie gekocht sind. Die Preiselbeeren in warmem Wasser einweichen.

3. Wenn die Produkte fertig sind, müssen sie in einem Fleischwolf gemahlen werden. Probieren Sie das Hackfleisch und bringen Sie es nach Geschmack. Fügen Sie Preiselbeeren und alle hinzu zu mischen.

4. Den Teig dünn ausrollen, mit einer Tasse oder einem Glas ausschneiden Kreise. Auf jedes Stück etwas Hackfleisch geben und das Übliche formen Knödel.

5. Jetzt müssen Knödel gekocht werden, dafür tauchen sie in das Kochen, Salzwasser für 4 Minuten. Herausziehen, portionieren Teller, gießen Sie die restliche Butter. Das Gericht kann dekoriert werden Kräuter und Preiselbeeren.

Stichworte:

• Preiselbeeren
• Fleisch