Machen Sie Zucchini gebratene Münzen, die wie knirschen können chips. Dünne Zucchini, in Kreise geschnitten und in einem Ei zerbröckelt und Mehl mit Maismehl, getrocknetem Basilikum und Cayennepfeffer mischen Pfeffer und Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten Kruste. Wählen Sie die gleiche Größe Zucchini, um Münzen zu machen sah ordentlich aus. Sie sind köstlich und pikant. Dienen als Vorspeise für Bier oder für einen leckeren Snack. Ihre kann auch als interessante Komponente für verwendet werden салатов или сэндвичей. 
Time: 40 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 EL. Maismehl
- 1/4 Art. Weizenmehl
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- 1 TL grobes Salz + wahlweise nach Geschmack
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 2 große Eier, leicht geschlagen
- Pflanzenöl zum Braten
- 2 mittelgroße Zucchini in 0,3-0,5 dicke Kreise geschnitten sehen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Maismehl, höheres Mehl Sorten, Basilikum, gemahlener Cayennepfeffer, Eier, Zucchini
Rezeptvorbereitung:
- Decken Sie die Schüssel mit Papiertüchern ab. In einer Schüssel mischen Mais und Weizenmehl, Basilikum, Salz, Cayennepfeffer und Schwarz Pfeffer.
- In einer anderen Schüssel die Eier schlagen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 0,5 cm Gemüse erhitzen Öl, bis es erhitzt ist, aber Rauch sollte nicht gehen.
- Tauchen Sie die Zucchinibecher in kleinen Mengen ein Eier verquirlen, dann die Maismischung vollständig einrollen bedecke sie. Tauchen Sie die Zucchini vorsichtig in das Öl und braten Sie bis goldene Farbe, ca. 2 Minuten auf jeder Seite oder bis das Aussehen eines knackigen. Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und auf einen vorbereiteten teller geben. Salz, etwas abkühlen und dienen.
