Kinderrezept gesunde Kohlrabi-Aufläufe
Der Kohlrabi-Auflauf für Kinder ist ein leckeres und sehr gesundes Gericht. Kohlrabi für Kinder ist sogar bis zu 1 Jahr in der Komposition erlaubt Brei! Saftiges und zartes Gemüsefleisch überraschend lecker kombiniert mit Käse. Ältere Kinder können diesen Zutaten Wurst hinzufügen. oder Schinken.
Kinder Kohlrabi Auflauf
Ein ungewöhnliches Gemüse ist leider ein seltener Gast an unseren Tischen. Viele Mütter haben Angst vor einem seltsamen Weißkohl mit Hörnern. Schien dass es lecker sein könnte! Der Kern des Stiels, der sieht eher aus wie eine Rübe, sehr zart. Es schmeckt ein bisschen wie stumpf, nur bei kohlrabi fehlt es absolut Bitterkeit und viel gesunder Saft, Vitamin C und wichtig für Kinder Mikroelemente.
Kein Wunder, dass dieser Kohl Nordzitrone heißt. Warum im Norden? Ja, denn dieses Gemüse kann auch im Extremfall wachsen Norden.
Um einen Kohlrabi-Auflauf für Kinder zuzubereiten, Sie wird brauchen:
- Kohlrabi (wählen Sie junge kleine Früchte) – 2 kleine oder 1 größer – mit einem Gesamtgewicht von ca. 400g.
- Milch (besser entrahmt) – 100ml. Vergessen Sie nicht, dass die Zusammensetzung Käse ist inbegriffen. Übermäßige Fettleibigkeit für ein Kind ist nutzlos.
- Mehl (Weizen) – 3 Esslöffel
- Käse (Parmesan, Cheddar, Russisch) in geriebener Form – ca. 50g.
- Paniermehl – ungefähr 100g.
- Wurst (Kinder, gekocht oder Diät) – 100g.
- Muskatnuss – etwas einreiben das Gericht.
Sie können einen Kinder-Kohlrabi-Auflauf kochen wie folgt:
Kohl schälen, in Scheiben schneiden und einkochen lassen für 10 Minuten. Salz einfach das Wasser.
Milch im Wasserbad erwärmen, nach und nach Mehl hinzufügen und geriebener Käse. Sobald Sie die Luftblasen sehen, ist die Soße fast fertig. Konzentrieren Sie sich auf die Konsistenz von Mayonnaise.
Fetten Sie in den zum Backen ausgewählten Gerichten die Wände und den Boden mit Öl ein. Eine dünne Schicht Semmelbrösel einfüllen. Scheiben darauf legen Kohlrabi. Sie können Streifen dazwischen legen oder mischen Würste oder Babywürste. Einige Mumien experimentieren mit Hühnchen oder Hackfleisch.
Gießen Sie den zukünftigen Auflauf mit Milch-Käse-Sauce und stellen Sie das Gericht im Ofen. Die Temperatur beträgt ca. 180 °. Bestimmen Sie die Zeit durch goldene Farbe Aufläufe. In der Regel reichen 15 Minuten.
Natürlich können Sie den Auflauf auch mit frischem, nicht gekochtem Fleisch zubereiten scheiben. Erst dann muss die Backzeit erhöht werden und das Gericht Zuerst mit Folie abdecken, damit die Oberseite nicht zu viel wird ausgebrannt.
Leckere Ideen
Viele Mütter fragen ängstlich nach, wenn sie eine Kinderernährung planen Kinderärzte: Kann Kohlrabi für Kinder möglich sein? Nicht möglich, aber notwendig! Antwort die Ärzte. Weil Vitaminwert und wichtige diätetische Eigenschaften benötigt von einem wachsenden Körper. Versuchen Sie, Kohlrabi in zu verwandeln die Zusammensetzung anderer Gerichte. Zum Beispiel Babypfannkuchen mit Gemüse – Genau so eine Option.
