Kohlsuppe mit Buchweizen

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Klassische, zu Unrecht vergessene leckere Buchweizensuppe Brei. Diese Option kann jederzeit zu Hause vorbereitet werden. Jahre.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

147.69

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Bereiten Sie eine Suppe für die Suppe. In Wasser getauchte, gehackte Rippen kochen, den Schaum entfernen. Tauchen Sie eine ganze Zwiebel, Karotte in eine Pfanne und das fass dazugeben, wir kochen etwas mehr als eine stunde.
  2. Und geschälte Kartoffelknollen, die gekocht werden müssen, bis Weichheit.
  3. Aus einem Glas Buchweizen und 3 Gläsern Wasser kochen wir Buchweizenbrei. Nachdem der Brei gekocht ist, wickeln Sie die Pfanne mit Brei.
  4. Gehackte Zwiebeln und Karotten auf Schmalz anbraten Tomatenmark dazugeben und noch ein paar Minuten braten. Einfüllen 50 ml Brühe unter dem Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Gekochte Kartoffeln zerkleinern die Stücke und legen in Suppe mit Braten.
  6. Als nächstes fügen Sie ein Lorbeerblatt hinzu, pfeffern, fügen Sie bei Bedarf hinzu. Wir kochen für 5 Minuten und vom Herd nehmen und die Pfanne mit einem Deckel verschließen, wickeln wie Brei. Lass die Suppe anschwitzen ein paar Stunden eingepackt.
  7. Sauerrahm und Kräuter in eine Portion Suppe geben, dazu servieren Brei.

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