Ein Blick auf diesen Keks genügt Helle Bilder von gemalten Weihnachtskugeln. Mehrfarbig, knusprig und nur eine köstliche Dekoration für den festlichen Tisch. Wenn du bekommen willst weichere Kekse reduzieren die Backzeit oder -temperatur, учитывая особенности вашей духовки. 
Time: 2 час. 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 60 Kekse Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 und 3/4 art. Premium Mehl
- 1 TL Soda
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 220 gr Butter, Raumtemperatur
- 1,5 EL. Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 großes Ei
- 2 EL. l plus 1 TL Sahne mit einem Fettgehalt von 12,5%
- 1/2 EL. rotes und grünes Gebäck
- 1 und 2/3 Art. Stücke weiße Schokolade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Schokolade Weiß, Eier, Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Grills in das obere und untere Drittel des Ofens auf 190 ° C vorheizen Decken Sie 2 Backbleche aus Pergament ab Papier.
- Das Mehl in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Limonade, Salz und Salzwasser vermischen Backpulver. Schlagen Sie die Butter in einer feststehenden Schüssel Mixer oder in einer großen Schüssel mit einem Handmixer für 1 Minuten. Zucker einfüllen und weitere 3 Minuten schlagen. Geben Sie ein, indem Sie fortfahren schlagen, Vanilleextrakt und Ei. Nach und nach einfüllen, nicht Mischer anhalten, Zutaten bis zur Masse trocknen wird homogen werden. Dann genug Sahne hinzufügen 12,5% Fett (ca. 2 EL) zum Anfeuchten des Teiges und mach es weich (aber nicht nass). Süsswarenpulver einrühren und 2/3 Art. Stücke weiße Schokolade.
- Teigportionen (1 TL. Mit einer Folie) in 24 Kugeln rollen und vorbereitete Backbleche auflegen. Unbenutzter Teig in den Kühlschrank stellen. Tauchen Sie Ihre Fingerspitzen in die verbleibenden Creme, dann die Oberseite jedes Plätzchens etwas flachdrücken.
- Backen, bis die Kekse oben und unten ausgehärtet sind erhält an den Rändern eine hellgoldbraune Farbe (ca 15 Minuten). Gehen Sie zu einem Gitterrost, um sich vollständig abzukühlen. Geben Die Backbleche abkühlen lassen, dann mit neuem Pergamentpapier abdecken. Wiederholen Sie den Vorgang des Bildens und Backens von Keksen mit den übrigen der Test.
- Wenn die Kekse gebacken und abgekühlt sind, geben Sie 1 EL. die restlichen Stücke weiße Schokolade in einer kleinen hitzebeständigen Schüssel. Mikrowelle mit hoher Leistung unter Rühren in der Mitte des Prozesses, bis die Schokolade schmilzt (ca. 1 Minute). Gießen Sie die Kekse mit einem Löffel mit der resultierenden Masse darüber. Lassen Sie die Schokolade vor dem Servieren erstarren (ca. 30 Minuten). In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren länger als 1 Woche.
