Kubanisches Sandwich gefüllt mit Schweinefilet und Schinken, mit Bananenchips und Mojito – ein detailliertes Rezept zum Kochen Übermäßiges Trinken ist gesundheitsschädlich! Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 8 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Schweinefilet, Schinken und Relish zum Füllen
- 750-900 gr. fettfreies Schweinefilet (2 Stück)
- 450 gr sehr dünn geschnittener Schinken (lagern schneiden)
- 450 gr sehr dünn geschnittener Schweizer Käse (Convenience Store) schneiden)
- 6 gehackte Gurken
- 1/2 EL. Mit rotem Pfeffer abschmecken
- Pflanzenfett
- 1 gehackte kleine Zwiebel
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 2 Limettenschale
- Eifer 1 große Orange
- 1 TL grobes Salz
- 1 TL grober schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
- 4 EL. l (60 gr.) Butter zum Braten Sandwiches
- 2 gehackte Stiele von Frühlingszwiebeln
Kubanische süße Brötchen
- 8 knusprige Brötchen (wie portugiesische Brötchen, Minibaguettes oder runde Muffelbrötchen)
- 4 TL Zucker
Gebratene Bananenchips
- 4 schwarze (gereifte) Plantanen
- 1/4 Art. Maisöl
- 1 TL feines Salz
Mojito Slash Cocktail zum Servieren
- 0,5 l Limettensorbet oder 1 Dose gefrorenes Obst Limettensaft
- 4 Haufen Rum (je 45 ml)
- 1/2 EL. Minzeblätter
- 1 Form mit Eiswürfeln * Holen Sie sich 4 Cocktails (für 8 Portionen erhöhen die Menge der Zutaten um das 2-fache
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Schinken, Käse Schweizer, Sandwich-Brötchen, Bananen-Chips, Limettenschale, Orangenschale, Oregano, eingelegte Gurke, Gemüserelish, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sorbet, Rum, Minze, Plantan
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 220 ° C vorheizen. Das Fleisch mit Butter schmieren. Beim Hacken mischen Sie das Brett und setzen Sie Zwiebel, Knoblauch, Zitrusschale zusammen, Salz, Pfeffer und getrockneter Oregano. Reiben Sie diese Mischung gleichmäßig ein Filet. Eine große Pfanne vorheizen. Gießen Sie etwas Öl und Das Fleisch von allen Seiten anbraten. Dann legen Sie es in einen heißen Ofen und 20-25 Minuten backen. Wasche deine Hände.
- Die Brötchen mit etwas warmem Wasser schmieren und bestreuen top 1/2 TL jeweils Zucker. Die Brötchen auf ein Backblech legen und für 5 Minuten in den Ofen geben, damit der Zucker absorbiert wird Brötchen bildeten eine Kruste. Echte kubanische Brötchen die verwendet werden, um diese Sandwiches zu machen, sind süß. Mit Zucker überzogene Brötchen werden wie gekauft erhalten. Wenn du es bekommst Brötchen aus dem Ofen, halbieren und aufsetzen Servierteller.
- Die Grillpfanne bei mäßiger Hitze vorheizen. In einer dickwandigen Pfanne 1/4 EL erhitzen. Maisöl auf mäßig hohe Hitze. Die Plantanen schälen und in Stücke schneiden in der Hälfte und dann jede Hälfte in drei Teile in einem Winkel. Auflegen plantans in einer Pfanne in einer Schicht und knusprig braten, ständig drehen, damit sie gleichmäßig bräunen. Die Bananen aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen Papiertuch. Salz mit flachem Salz.
- In einer kleinen Schüssel die gehackten Gurken mischen, Mit rotem Pfeffer und Frühlingszwiebeln abschmecken Legen Sie das Gemüse Relish, und legen Sie die Scheiben Schweinefleisch auf den Boden, Schinken und Schweizer Käse. Stellen Sie das Sandwich zusammen und drücken Sie. Etwa einen Esslöffel Butter auf einen heißen setzen Grillpfanne und gleichmäßig verteilen bedecke den Boden. 2 belegte Brötchen verteilen und auf Gusseisen drücken eine Pfanne. Brötchen durch einmaliges Umdrehen grillen, bis golden bis sie heiß sind und der Käse schmilzt 2-3 Minuten. auf jeder Seite Stücke, und servieren Sie Ihren Gästen mit ein paar Scheiben Plantan in als Vorspeise und als kühlender Mojito-Cocktail.
- 4 Mojito Slash Cocktail: in einem Mixer mischen 250 ml Sorbet oder 1/2 Dose 4-Schuss gefrorener Limettensaft Roma, 1/4 Art. Minze und 1/2 Eiswürfel aus der Form. Schneebesen Pulsmodus und dann mit hoher Geschwindigkeit bis Limettenminze Matsch wird keine homogene Konsistenz erhalten. Gießen Sie das Getränk in 2 hohe Cocktailgläser mit einem langstieligen Löffel und Wiederholen Sie die gleichen Schritte mit den restlichen Zutaten.
