In der Kindheit machten alle Schlammkuchen. Jetzt kannst du es tun auf diese erwachsene Art und Weise den sogenannten Schlammkuchen kochen “Erdrutsch” für die Party. Das Gericht wird der amerikanischen Küche zugeschrieben. Dieses Dessert mit Alkohol passt zu jeder Jahreszeit, es wird aber vor allem im sommer gefallen, denn zu seiner vorbereitung praktisch Kein Backofen erforderlich und kalt serviert alkohol trinken ist gesundheitsschädlich! Teilen mit друзьями: 
Time: 7stunde 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 1 Torte (23 cm.) In Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Cocktail-Mix
- 1/3 Art. Kaffeelikör, beispielsweise Calois
- 1/3 Art. Sahnelikör, beispielsweise Baileys Irish Cream
- 1/3 Art. Wodka
Schokoladenkruste
- 2 EL. l Espresso – Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug (ungefähr 16 Stück)
- 2 EL. l Zucker
- 20 Stück Schokoladenwaffelkekse
- 4 EL. l (60 gr.) Butter, schmelzen
Fondant und Füllung
- 1 EL. heiße fertige Schokoladensauce
- 1.000 ml. Kaffee-Eis
Schlagsahne
- 2 EL. l Maissirup
- 2 TL Kakao
- 1 EL. fette Sahne
- Sonderausstattung: Spritzbeutel mit großem Kettenraddüse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kaffeelikör, Baileys-Likör, Wodka, Kaffee, Zucker, Waffelkekse, Schokoladenkekse, Butter Sahne, Schokoladensirup, Eis, Kaffeeeis, Sirup, Kakaocreme
Rezeptvorbereitung:
- Für eine Cocktailmischung: Kaffeelikör mischen, cremiger Likör und Wodka.
- Für Schokoladenkruste: Vorheizen Backofen auf 175 ° C Gut mit einem Kochspray bestreuen 23 cm Auflaufform.
- Punch Kaffeebohnen und Zucker in einer Küchenmaschine bis fein gemahlene Konsistenz. Fügen Sie hinzu, Schokoladenkekse und auch fein hacken. Geschmolzene Butter einfüllen und schlagen bis die Krümel nass sind. Im Voraus verteilen vorbereitete Mischung, fest auf den Boden drücken und bortikam. Bis zum Kochen backen, ca. 8 Minuten (wenn verkrustet) steigt, können Sie es mit einem Löffel drücken). Gib den Kuchen komplett cool auf einem Drahtgitter.
- Für Fudge und Toppings: Schokoladensauce erhitzen Mikrowelle, bis es flüssig wird, ca. 1 Minute. Mischen Sie mit einem Schneebesen mit 3 EL. l Cocktail-Mix.
- Das Eis 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Bei mit einem großen Messer mit Gewürznelken ein Viertel davon abschneiden und Ohne Verpackung in einen Mixer geben. 0,5 EL zugeben. + 2 EL l Cocktail-Mischung und schlagen, bis Sie eine Konsistenz erhalten ein sehr dicker milchshake. Inhalt sofort einfüllen Mixer auf einen abgekühlten Kuchen geben und 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- Verwenden Sie einen Teigspatel, um Fondant darüber aufzutragen Kuchen. Decke die Oberseite mit Folie ab und kehre zum Gefrierschrank zurück. Geh Die Torte wird dort mindestens 6 Stunden oder bis sie vollständig gefroren ist die Nacht.
- Für Schlagsahne: in einem Planetenrührbecher mit einem Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit ausgestattet, Schneebesen Maissirup, Kakaopulver und die restlichen 3 EL. l Cocktail Mischung zu einer homogenen Konsistenz. Gießen Sie in fette Sahne, erhöhen Sie Geschwindigkeit zu mäßig hoch und fahren Sie weiter bis zur Ausbildung gleichmäßige Spitzen. Schlagsahne mit in einen Spritzbeutel geben Mit einer großen Sternchendüse dekorieren Locken, zurück in den Gefrierschrank bis zum Servieren.
