Kuchen “Red Velvet” aus 6 Schichten

Ein klassischer Kuchen ist in der Lage, ein neues Leben zu verwandeln und zu gewinnen, wenn es mit einer mehrfarbigen Süßware dekoriert ist, streuen Sie die Form darüber Glitzerndes Lametta des neuen Jahres. Urlaubsgefühl beim Anblick solcher Dessert zur Verfügung gestellt. Es ist sehr wichtig, dass die Kuchen nicht austrocknen Behalten Sie die Backzeit im Auge. Der Einfachheit halber können Sie nicht verwenden runde Teigdecke und in Form von Stöcken. Sie wird kleiner sein осыпаться. Foto Kuchen Time: 2 час. 45 Minuten Schwierigkeit: mittel Portionen: 8 – 10 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Kuchen

  • 1 und 1/3 Art. Pflanzenöl plus zusätzlich für Schmierformen
  • 3 EL. Premium-Mehl, sowie extra zum Bestreuen von Formen
  • 1 EL. l Kakaopulver
  • 1 TL Soda
  • 1/2 TL Salz
  • 1,5 EL. Zucker
  • 1 EL. Joghurt
  • 3 große Eier, Raumtemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1,5 TL Gel Lebensmittelfarbe rot

Sahne

  • 450 gr Frischkäse, Raumtemperatur
  • 450 gr Butter, Raumtemperatur
  • Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 5 EL. Puderzucker
  • 1 EL. (Inhalt 112 ml.) Rot, Weiß und Blau Belag für Gebäck

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Frischkäse, Eier, Joghurt, Kakao, Konfetti

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 177 ° C vorheizen 2 runde Kuchenformen einfetten 23 cm Durchmesser mit Pflanzenöl. Während der Reinigung mit Mehl bestreuen Überschuss.
  2. Kuchen backen: In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl mit verquirlen Kakaopulver, Soda und Salz. Zucker in einer großen Schüssel vermengen, Pflanzenöl, Joghurt, Eier und Vanilleextrakt. Schneebesen zur Einheitlichkeit. Fügen Sie hinzu, während Sie, Lebensmittelfarbe peitschen. Gießen Sie die Mischung mit Mehl in die Masse. Schlagen Sie, bis glatt.
  3. Platzieren Sie 3/4 EL. Test in jede der vorbereiteten Formen (Es sollte eine sehr dünne Schicht erhalten werden). Den restlichen Teig beiseite stellen. Backen, bis der Zahnstocher in der Mitte steckt wird sauber rauskommen, und nach dem Anklicken des Kuchens sollte es nicht sein bleib eine Delle (16-18 Minuten). Gehe zum Rost und 5 Minuten abkühlen lassen, ohne aus der Form zu nehmen. Dann Drehen Sie die Kuchen auf den Rost, damit sie vollständig abkühlen.
  4. In der Zwischenzeit die Formen unter fließendem kaltem Wasser abkühlen trocken wischen. Nochmals mit Pflanzenöl einfetten und bestreuen Mehl. Mach dasselbe, um 2 weitere Kuchen zu backen, mit 3/4 EL. Test für alle. Dann nochmal wiederholen. Bei Sie sollten 6 Kuchen bekommen.
  5. Sahne machen: Frischkäsecreme, Sahne schlagen mittelschnelles Öl und Salz in einem stationären Mischer, Ausgestattet mit einem Düsenblatt, zu einer üppigen Konsistenz. Hinzufügen Vanilleextrakt peitschen. Dann fügen Sie Zucker hinzu Pulver, gießt es in 3 mal. Es sollte homogen sein Masse.
  6. 1 Torte auf einen Servierteller legen und gleichmäßig abdecken Sahne (1 unvollständige M.). Wiederholen Sie das gleiche mit den restlichen 5 in Schichten. Dann den Kuchen oben und an den Seiten mit einer dünnen Schicht bestreichen die restliche creme (nicht dicker als zur befestigung nötig) Belag für Süßwaren). Im Kühlschrank aufbewahren bis Die Creme wird nicht abbinden, aber immer noch weich sein (ca. 10 Minuten).
  7. Legen Sie den Kuchen (auf die Schüssel) mit den Seiten in das Backblech. Vollständig bedecke die Oberseite und die Seiten mit einem Streusel und benutze den einen was auf ein Backblech fällt.

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