Kürbis Hühnersuppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 40,27 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  40,27 kcal

• Bewertung

• Rezept

Hell, angenehm für das Auge köstliche hausgemachte Suppe mit Püree zubereitet wärmt Huhn und würzige Gewürze bei kühlem Wetter.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Hühnerbrust mit Knochen – 400 g
• Kartoffel – 4 Stk.
• Karotten – 1 Stck.
• Große Zwiebeln – 1 Stck.
• Kürbis geschält – 400 g
• Pflanzenöl – 30 ml
• Petersilie – 10 gr
• Dill – 10 gr
• Salz
• Muskatnuss – an der Spitze eines Messers
• Ein Teelöffel Currypulver
• Wasser – 2-3 Liter
• Sesamsamen – 1 TL
• Olivenöl – 1 TL
• Sahne

40 мин40 мин 40.27

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Sesamsamen in einer trockenen Pfanne braten.
2. Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten schälen.
3. Die Hälfte der Karotten und Zwiebeln fein hacken und anbraten Pflanzenöl mit Gewürzen.
4. Den Kürbis in große Stücke schneiden.

   

5. Die Kartoffeln in große Stücke schneiden.
6. In 2-3 Liter Salzwasser Hühnerbrühe mit kochen halbe Zwiebeln und halbe Karotten.
7. Danach das Huhn herausnehmen, das Fleisch von den Knochen trennen und auseinander nehmen auf den Fasern. Warm halten
8. Tauchen Sie die Kartoffeln in die Brühe und kochen Sie bis zum Kochen, dann Den Kürbis dazugeben. 20 Minuten kochen lassen.
9. Gießen Sie den größten Teil der Brühe aus der Pfanne, schlagen Sie mit einem Mixer püriertes Gemüse. Gießen Sie die Brühe zurück in die Pfanne.
10. Fügen Sie der Suppe gewürztes Gemüse hinzu.
11. Weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
12. In Servierteller gießen und auf die Faser legen Hähnchen, mit gebratenem Sesam und gehackten Kräutern bestreuen. Top mit ein paar Tropfen Olivenöl und Sahne.