Kürbisrisotto

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 245,53 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  245,53 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Kürbis ist ein unglaublich gesundes Produkt, das großartig ist Passt gut zu Reis. Warum also nicht zu Hause lecker kochen? Kürbisrisotto? Die Besonderheit des Risottos ist, dass wir es tun Brühe, in diesem Fall Gemüse.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Arborio-Reis – 400 g
• Kürbis – 200 g
• Schalotten – 100 g
• Parmesan – 100 g
• Creme 18% – 100 ml
• Rosmarin
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Brühwürfel

5 из 5 1 45 мин45 мин 245,53

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Besonderheit des Risottos ist, dass es in einer Brühe gekocht wird Fall – auf Gemüsebrühe. Daher müssen Sie in 1 Liter Wasser verdünnen Brühwürfel.

2. In kleinen Würfeln gehackte Schalotten in Olivenöl anbraten Reis in die Pfanne geben, alles für mehrere Personen anbraten Minuten, dann gießen Sie 600 ml Gemüsebrühe.

3. Reis kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, danach gehackten Kürbis dazugeben und die restliche Brühe darüber gießen.

4. Nach ein paar Minuten Sahne und Rosmarin hinzufügen, falls vorhanden brauchen, dann Salz und Pfeffer in die Schüssel geben. Beim Servieren von Reis großzügig mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Stichworte:

• Reis