Lachsfilet

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Dieses Gericht sieht sehr appetitlich aus, aber am wichtigsten ist es lecker. Trotz der scheinbaren Komplexität ist das Kochen zu Hause köstlich Aspik ist ganz einfach.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

139,4

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. 1 Liter Wasser in einen Topf oder eine Pfanne geben und aufsetzen das Feuer.

  2. Das gesamte Gemüse schälen und ganz in Wasser legen. Kochen Sie weiter 1 Stunde bei schwacher Hitze. 50 Minuten später in der Pfanne Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer und Fisch hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen und mach das Feuer aus. Lachsfilet

  3. Holen Sie sich Gemüse aus der Pfanne. Sie werden nicht mehr benötigt, außer Karotten.
  4. Die Brühe durch mehrere Schichten Gaze passieren. Nun hinein Sie müssen 40 g Gelatine hinzufügen und umrühren, bis es vollständig ist wird sich nicht auflösen.

    Lachsfilet

  5. Den Fisch in Portionen schneiden und vorsichtig auf die Schüssel legen. Karotten mit einem Gemüseschneider in dünne Scheiben schneiden, Dann müssen diese Teile vorsichtig gedreht und auf einen Teller gelegt werden. Von oben alles mit Mandeln und Rosinen füllen. Auch brauchen gekochte Wachteleier in zwei Hälften schneiden. Produkte Gießen Sie die Brühe und stellen Sie das Gericht die ganze Nacht in den Kühlschrank.

Stichworte:
  • geliert
  • Mandeln
  • Lachs

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