Langos – Ungarische Tortillas

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 450 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  450 kcal

• Bewertung

• Rezept

Langos – nationale ungarische Tortillas. Um sie nicht zu schmecken Vergesst nicht, die Heimat zu verlassen, ihr könnt sie einfach zu Hause kochen. Leckere Kuchen mit Käse werden dazu beitragen, Ihr Abendessen befriedigender und schmackhafter zu machen. Sie können sie mit verschiedenen Füllungen kochen, sowohl in gesalzen als auch in süße Leistung. Wir bieten Ihnen eine Option mit Käse und Knoblauch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Mehl – 500 gr
• Warme Milch – 300 ml
• Trockenhefe – 1 Beutel
• Ei – 1 Stck.
• Zucker – 1 EL
• Salz – 1 TL
• Knoblauch – 1-2 Nelken
• Salz – eine Prise
• Wasser – 1 EL.
• Saure Sahne – zum Schmieren
• Hartkäse
• Pflanzenöl – 0,5 l

1ч 40мин1ч 40мин 450

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hefe, Milch und Zucker mischen. Milch muss warm sein, aber seine Temperatur sollte 45 Grad nicht überschreiten. Fügen Sie der Mischung hinzu ei und alles mit einer gabel schütteln.

2. Mehl und Salz getrennt mischen, trockene Zutaten vorsichtig einfüllen in die gekochte Mischung geben. Einen dicken Teig kneten.

3. Den fertigen Teig in Zellophan einwickeln und an einem warmen Ort beiseite stellen stunde

4. Den Teig herausnehmen, in mehrere Portionen teilen – eine für jede Tortilla.

5. Jeder streckt dabei oft seine Arme im Kreis von der Mitte aus Die Mitte sollte dünner sein als die Kanten.

6. Die entstandenen Kuchen in viel Gemüse anbraten Öl bis goldbraun.

7. Legen Sie Papiertücher auf einen Teller, um Öl aufzunehmen. Legen Sie gebratene Kuchen darauf.

8. Knoblauchsauce kochen. Führen Sie den Knoblauch durch die Presse, mit salz mischen, etwas wasser hinzufügen. Die resultierende Mischung Die Kuchen bestreichen und einen Löffel Sauerrahm darauf geben.

9. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe und streuen Sie die Fladen darauf.

Stichworte:

• ungarische Küche
• Leckere Brötchen
• leckerer Snack
• Tortillas
• Nationalgericht
• Snack